Növények/P/Porphyra umbilicalis

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Növények‎ | P
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 1551 bájt

Növények

Porphyra umbilicalis

LatinNövények listájaAllergén növényekDísznövényekEhető növények Élvezeti növények Fák Festőnövények Fűszerek Gabonák Ehető gombák Gyógygombák Gyógynövény lista Gyógynövény terápiák Növények gyógyhatása Gyógyteák Illóolajok Zsíros olajok Gyomnövények‎ Gyümölcsök Hiperakkumulátor növények Húsevő növények‎ Ipari növények Légtisztító növények Mérgező növények Mézelő növények Parazita növények‎ Pszichoaktív növények Zöldségfélék Védett növények Vízinövények Inváziós fajokFajtalistákMit-mihez használunk

Porphyra umbilicalis


Porphyra umbilicalis
(Porphyra umbilicalis, Syn: -)
Más neve(i): -
A Porphyra umbilicalis a vörösmoszatok közé tartozó tengeri növény. A homokos és sziklás tengerpartok felső övezetében érzi jól magát
Felhasználható része(i): '
A moszatnak egy kis rögzítőkészüléke van, amelyből kb. 20 cm átmérőjű, áttetsző, hártyára emlékeztető telepet nevel. Színe változatos, a fiatal telep inkább zöldes, később lilás-vöröses színe lesz.
Tavasszal és nyár elején tömegesen fejlődik, ilyenkor szedik. Walesben kenyeret készítenek belőle, az alaposan megmosott algát péppé főzik, ezt zablisztel összekeverik, és az így kapott tésztát zsírban sütik meg. Ugyanilyen pépből, citrommal ízesítve birkahúsok mellé mártást készítenek. A moszat ásványi sókban, fehérjékben és vitaminokban gazdag. Japánban tengeri farmokon termesztik is.

Kapcsolódó szócikkek[szerkesztés]


Sideways Arrow Icon.svg Lásd még: Porphyra umbilicalis


{{commonskat|Porphyra umbilicalis|Porphyra umbilicalis}