Ugrás a tartalomhoz

Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Fehér üröm

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 2111 bájt

Szakácskönyv

Fehér üröm


(Artemisia absinthium, Syn: )
Más neve(i): abszintüröm, bárányüröm, hegyi üröm, patikai üröm, pusztai üröm, kálvinista tapló vagy mesétfű ), de nem összetévesztendő a leggyakrabban szintén bárányürömnek nevezett Artemisia ponticával.


Gyógyhatása

Étvágyjavító és epeműködést serkentő, vérnyomást emelő, gyenge vizelethajtó, bélféregűző hatású teákban, ürmösborokban, keserű likőrökben és abszintban használják.

Illóolaját

Görcsoldó és reumás fájdalmakat enyhítő bedörzsölőszerekben és illatszerekben is alkalmazzák.

Szárított leveleit

Egy liter forrásban lévő vízhez adva, majd elfogyasztva, étvágyjavítóként használható, segít kigyógyítani az anorexiából.

Borogatásként

Gyulladásokra, kelések érlelésére is használható.
A növényt olívaolajba téve, 10 napig áztatva, majd hidegen sajtolva féregűzőként használható.

Termesztése:

Nagyrészt vadon gyűjtik, de tőosztással vagy palántaneveléssel szaporítható. Évelő. A virágzó hajtásvégeket gyűjtik.
Alaposan válogassuk meg a fehér üröm helyét, mert bár sok kártevőt elriaszt, és ez az egyetlen ismert biológiai ellenszere a ribiszkerozsdának, de elűzi a földigilisztákat is, ezért semmi esetre sem kerülhetnek a darabjai a komposztra, és eltávolítás után is még évekig gátolja a földjébe ültetett növények növekedését.

Lásd még: Üröm

Ellenjavallat: -


Lásd még: A növényről

Magyar Wikipédia: Fehér üröm


A Wikimédia Commons tartalmaz Fehér üröm témájú médiaállományokat.