Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjánsaláta

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 768 bájt

Szakácskönyv

Bojtorjánsaláta


Lapsana communis lower leaf.jpg
Bojtorjánsaláta
(Lapsana communis Syn:)
Más neve(i): Közönséges bojtorjánsaláta, bojtorjánsaláta


Magyarországon gyakori, félárnyékos, bolygatott területeken, nyílt erdőkben, kertekben található meg.
Fiatal (április-júniusban szedett) hajtásait már az ókori Rómában is fogyasztották.
Felhasználhatók salátákban vagy a spenóthoz hasonlóan főzeléknek is elkészíthető.


Nyíl.gif Lásd még: Bővebben

Magyar Wikipédia: Bojtorjánsaláta