Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Káposzta csíra

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1244 bájt

Szakácskönyv

Káposzta csíra


Cabbage.jpg

[[Fájl:|bélyeg|jobbra|200px|Káposzta csíra]]

Káposzta csíra
(Brassica oleracea, Syn: -)
Más neve(i): -


Az első évben növeszti az ehető fejet, a másodikban (ha nem takarították be) pedig a becőtermést a magokkal, amikről szaporítható.

Tartalmaz A-, B6-, C-vitamint, U-vitamint (metil-metionin)

- elősegíti a gyomor és a bélrendszer sérült nyálkahártyájának a regenerálódását, valamint a szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat, mint a kálium, kalcium, kén, jód, vas.
A, C és U vitamin (metil-metionin)[1],
nyomelem tartalma miatt kedveljük.
salátákban, szendvicsekben, levesekben használjuk.



Sideways Arrow Icon.svg Lásd még:

Magyar Wikipédia: Káposzta csíra


A Wikimédia Commons tartalmaz Káposzta csíra témájú médiaállományokat.
  1. Banánban, káposztában, a salátában, a paradicsomban, a zöldhagymában, a retekben, a petrezselyemzöldben, a spárgában és a gyümölcsökben fordul elő.