Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kapotnyak

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 837 bájt

Szakácskönyv

Kapotnyak

Latin neve: (Asarum europaeum)

Népies nevei: (mogyoróalja)

Nyirkos és üde erdőkben egész tavasszal gyűjthető. Asaron nevű illóolaj, glikozid, cser- és nyálkaanyagok találhatóak benne. Íze a borséra emlékeztet, így ínséges időkben borspótlóként is használták.
Erős hatású növény, hatóanyagai vérbőséget, vesegyulladást, sőt halált is okozhatnak. Az ókorban hánytató és vizelethajtó-szerként is alkalmazták.
Ma drogjából köptető, hánytató és diuretikus készítményeket készítenek.