Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kökény

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1996 bájt

Szakácskönyv

Kökény


virágzása
Termése
(Prunus spinosa Syn:Drogja Pruni spinosae flos)
Más neve(i): kökény, boronafa, koronafa, ekegúzs, kininfa, kökönye, tövisfa, zabszilva.

Drogja elsősorban virága, továbbá termése (Pruni spinosae fructus).

Hatóanyagai flavonoidok és procianidinek. C-vitaminban gazdag terméseit október végén szedjük, ha már kissé megcsípte a dér.

Gyógyhatása

Vese- és vértisztító, enyhe hashajtó, hasmenés, bélhurut. Teája vizelet- és hashajtó, vértisztító, magas vérnyomást csökkentő, valamint fogyasztó hatású, húgyúti betegségek ellen használható.
A termésekből készített lekvár, bor, pálinka vagy likőr betegségek után kiváló roboráló szer, immunrendszer- és idegerősítő.
Bimbójából (Flores acaciae nostratis) vértisztító, fogyást elősegítő teát főznek.
A szárított virágaiból készített tea vízhajtó, enyhe hashajtó, terméséből készült lekvár viszont hasfogó, bélhurut ellen alkalmazható. Hashajtó és vizelethajtó teakeverékekben is alkalmazzuk.
Népi gyógyászatban vérnyomáscsökkentőként is használják.
Zsírcsökkentő hatású, fogyókúrában nélkülözhetetlen.
Méregtelenítő és vértisztító hatása miatt bőrkiütések megszüntetésére is alkalmazzák.
Lekvár, bor, pálinka és likőr készítésre is alkalmas.


Nyíl.gif Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek