Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Káposztagomba

Recept mérete: 1227 bájt

Szakácskönyv

Káposztagomba

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Káposztagomba

(Sparassis crispa, Syn: )
Más neve(i): fodros káposztagomba

Csak a fiatal, még krémszínű, törékeny példányai ehetők, mert később a termőrétege megkeményedik, és keserű lesz.

A gombát alaposan meg kell mosni, mert nagyon sok apró bogár és más szennyeződés tapad meg rajta.

A begyűjtött gombát alapos mosás után apróra kell törni, lisztbe forgatva kisütni, vagy fokhagymás tojásrántotta készíthető belőle. Lehet még belőle levest is főzni.

Tisztítás után, összetörik, szárítják, porrá őrölve fűszerként használják.

Lásd még: Bővebben Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Káposztagomba

Sablon:Mit-mihez-trt m v sz Mit-mihez használjunk

Kereshető szavak és kifejezések

A:	Abrakzab · Acai · Acsalapu · Adzuki babcsíra · Áfonya · Afrikai mályva · Afrikai szilva · Ajovan · Akác · Alaszkai áfonya · Alkörmös‎ · Alma · Almaecet · Almalé · Aloé · Aloé gél · Álombogyó · Amaránt · Amerikai lázfa · Amerikai lázfa · Amerikai lázgyökér · Amerikai tőzegáfonya · Amerikai viaszbokor · Ananász · Ananászlé · Angelika-fű · Angol perje · Angosztura · Angyalfű · Ánizs · Ánizsmag · Ánizsolaj · Anyarozs · Anyósnyelv · Apró csalán · Apró szulák · Apróbojtorján · Arab kávé · Arany ribiszke · Aranyvesszőfű · Aranyzab · Árnika · Árpa · Árpacsíra · Articsóka · Articsókalé · Árvacsalán · Árvácska · Aszat · Ausztrál dinnyebokor · Ausztrál teafa · Avokádó · Avokádóolaj · Ázsiai gázló ·

B:	Bab · Bab csíra · Babhéj · Babér · Babér olaj · Bajor kivi · Bakszakáll · Balhafű · Banán · Banánlé · Barack · Baracklevelű keserűfű · Baracklé · Barbecue · Barkócaberkenye · Barnamoszat · Barátcserje · Bazsalikomcsíra · Bazsalikomolaj · Begónia · Benedekfű · Bengekéreg · Bergamottolaj · Berkenye · Berkenyelé · Betyárkóró · Bimbós kel · Birkafaggyú · Birsalma · Birsalmalé · Bodza · Bodzalé · Boglárka · Bojtorján · Bojtorján szerbtövis · Bojtorjángyökér · Bojtorjános koldustetű · Bojtorjánsaláta · Boldófa · Borecet · Borostyán · Bors · Borsfű pereszlény · Borsikafű · Borsikaolaj · Borsmenta · Borsmentaolaj · Borsmustár · Borsmustár csíra · Borsos keserűfű · Borsos varjúháj · Borsó · Borsófürt · Borzas porcika · Borágó · Borágóolaj · Boróka · Borókaolaj · Brokkoli · Brokkoli csíra · Buchu · Buláta · Burgonya · Burgonyalé · Burgonyaszirom · Bálványfa · Bánáti bazsarózsa · Bársonyvirág · Bárányüröm · Béka len · Békaszittyó · Bételdió · Bíbor kürtvirág · Bíborhere csíra · Bíborkasvirág · Bóbitás küllőrojt · Bókoló gyömbérgyökér · Búza · Búza pehely · Búzacsíra · Búzacsíraolaj · Búzadara · Búzakorpa · Búzavirág · Büdös gyantagyökér · Büdös kontyvirág · Büdöske · Bükkfa · Bükkfaolaj · Bükkfatapló · Bürökgémorr · Bőrlevél · Bűzaszat

C:	Cayenne-i bors\| · Cékla · Céklalé · Centella\| · Ceruzabab\| · Ceyloni fahéjolaj\| · Cikória saláta · Cikóriasaláta · Cirok · Citromfű · Citromfűlé · Citromillatú muskátli · Citromlé · Citromverbéna · Cukkini · Cukorborsó · Csabaire · Csalánlé · Csarab · Csenkesz · Cseregalagonya · Cseresznye · Cseresznyebab · Cseresznyelé · Cserjés áfonya · Cserjés hortenzia · Cserszömörce · Csicseriborsó csíra · Csicseriborsó · Csicsóka · Csicsókalé · Csikófark · Csikófarkfű · Csikorgófű · Csilibors · Csillagánizs · Csillagfürt · Csillagtök · Csillaggyümölcs · Csiperkék · Csipkebogyó · Csipkerózsa · Csírafogyasztás · Csirimojó · Csirkezsír · Csomós ebír · Csomósbab · Csorbóka · Csukóka ·

D:	Damaszkuszi rózsa · Datolyapálma · Datolyaszilva · Debreceni torma · Deréce veronika · Deréceveronika · Dinnyefa · Disznózsír · Dió · Diólevél · Dohány · Durian · Dália · Díszbab ·

E:	Egres · Egynyári üröm · Egyszarvú gyökér · Ehető gombák · Ehető növények · Ehető Virágok · Ehető zsírok és olajok · Emulgáló szerek · Endíviasaláta · Enyves aszat · Eper · Eperfa · Eperfalevél · Erdei angyalgyökér · Erdei aranyvessző · Erdei csiperke · Erdei deréce · Erdei mályva · Erdei szamóca · Erdei szömörcsög · Erdei varjúköröm · Eukaliptusz · Európai áfonya · Ezerjófű · Édes granadilla · Édes mandarin · Édesgyökér · Édeskömény · Édesköménycsíra · Édesköménygumó · Élesztő · Étkezési keményítő ·

G:	Galagonya · Galambbegysaláta · Galangál · Géber bab · Gémorrfű · Geránium · Geránium · Ghee · Ginszeng · Gólyaorr · Gombernyőfű · Görcsös görvélyfű · Görögszéna · Görögszéna csíra · Gránátalma · Guarana · Gumós boglárka · Gumós selyemkóró · Gumós zeller · Gyapjas aszat · Gyapjas tintagomba · Gyékény · Gyertyán · Gyíkfű · Gyöngymenta · Gyújtoványfű · Gyümölcsfa virágok · Gyűszűviráglevél

H:	· Habszegfű · Hagyma · Hagyma saláta · Hagymacsíra · Hajdina · Hajdinacsíra · Halvány kasvirág · Hamvas áfonya · Szakácskönyv/Mit-mihez/H/Hamvas szeder · Háromszínű árvácska · Hárs · Hársfa · Hársfa virág · Havasi medvekapor · Házi len · Hegyi árnika · Hegyi pacsirtafű · Henna · Hibiszkusz · Hidrasztisz · Hólyagmoszat · Homoki gyopár · Homoktövis · Homoktövis olaj · Hölgyestike · Húsos som · Hússzínű selyemkóró

I:	· Ibolya · Ideggyökér · Igazi édesgyökér · Iglice · Illatos ibolya · Illatos macskamenta · Illatos ruta · Illatos turbolya · Illatos varjúháj · Indiai fűszercirok · Szakácskönyv/Mit-mihez/I/Indiai lótuszvirág · Indiai tragakanta · Indás csatavirág · Indás pimpó · Indás ínfű · Iringó · Istenfa · Izlandi zuzmó · Izsóp · Izsópfű · Ír moszat · Ízfokozók · Ízletes kucsmagomba · Ízletes vargánya

J:	· Jaborándi · Jakabnapi aggófű · Jákafa · Jalapa gyökér · Jamaicai keserűfa · Jamszgyökér · Japán bambusz · Japán csillagánizs · Japán kajszi · Japán keserűfű · Japán körte · Japán kumkvat · Japán menta · Japán naspolya · Japán rózsa · Japánakác · Japánkontyvirág · Jávai citronella · Jávai kurkuma · Jávai tea · Jázmin · Jégbab · Jégcsap retek · Jeneszter · Jerikói lonc · Jóféle sáfrány · Jojoba · Josta · Júdásfülgomba · Jujuba

K:	Kacsazsír · Kajeputfa · Kajszibarack · Kajszibarack olaj · Kakaóvaj · Kaktuszfüge · Kakukkfű · Kakukkfű virága · Kalamondin · Kálmos · Kálmosgyökér · Kámforszagú tejelőgomba · Kamilla · Kamkvat · Kamut · Kanadai aranyvessző · Kanadai menta · Kanadai napvirág · Kanadai szívvirág · Kankalin · Kányabangita · Kányazsombor · Kapor-mag · Kaporvirág · Káposzta · Káposzta csíra · Káposztagomba · Káposztarepce csíra · Kapri · Kapribogyó · Karamell · Kardamom · Kardamomum · Karfiol · Kártevőriasztó növények · Kasvirág · Kaszkarilla · Katáng · Katángkóró · Kávé · Kávécserje · Kecskeruta · Kefir · Kék búzavirág · Kék indiángyökér · Kék iringó · Kékhátú galambgomba · Kelkáposzta · Kender · Kenderkefű · Kerek repkény · Kerekrepkény · Kerti bazsalikom · Kerti kakukkfű · Kerti kapor · Kerti katicavirág · Kerti laboda · Kerti mahónia · Kerti ruta · Kerti saláta · Kerti sarkantyúka · Kerti tintagomba · Kerti zsázsa · Kései meggy · Keserű narancs · Keserű pacsirtafű · Keskenylevelű kasvirág · Késői laskagomba · Kesudió · Kígyószisz · Kínai fahéjfa · Kínai gesztenye · Kínai kel · Királykömény · Kis bortorján · Kis láng · Kis levelű áfonya · Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kis meténg · Kis vérfű · Kislevelű jaborándi · Kivi · Kocsányos tölgy · Kocsánytalan tölgy · Kókusz · Kóladió · Kombucha tea · Komló · Komócsin · Kopasz gerlefej · Kopasz kivi · Korai áfonya · Koriander · Koriander-mag · Korpafű · Korzikai menta · Kökény · Kökényvirág · Kölescsíra · Kömény · Kőrisfa · Kőrontó fű · Körömvirág · Körte · Kötözősaláta · Kövér porcsin · Közönséges aggófű · Közönséges aranyvessző · Közönséges aszat · Közönséges bakszakáll · Közönséges bojtorján · Közönséges bojtorjánsaláta · Közönséges boróka · Közönséges cickafark · Közönséges ernyőskörtike · Közönséges farkasalma · Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Közönséges földicseresznye · Közönséges gránátalma · Közönséges gyíkfű · Közönséges levendula · Közönséges lucfenyő · Közönséges mahónia · Közönséges mirtusz · Közönséges mogyoró · Közönséges orbáncfű · Közönséges oroszlánfog · Közönséges papaja · Közönséges spárga · Közönséges szurokfű · Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Közönséges tarackbúza · Közönséges tyúkhúr · Közönséges vasfű · Közönséges verbéna · Krizantém · Kucsmagomba · Kukorica · Kumkvat · Kurkuma · Kuruba · Kúszó fajdbogyó · Kutyabenge

Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...

A Wikimédia Commons tartalmaz Káposztagomba témájú médiaállományokat.