Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Termesztett alma

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Szakácskönyv‎ | Mit-mihez‎ | T(Szakácskönyv/Mit-mihez/A/Alma szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez
A lap mérete: 1787 bájt

Növények

Termesztett alma

Piros alma
Termesztett alma
(Malus domestica - nemes Malus sylvestris)
Más neve(i): alma, almafa,


Felhasználható része(i): gyümölcse
Nyersen szomj oltó, étvágyjavító, gyümölcssaláták tartozéka. A gyermekek kompótnak megfőzve is szívesen fogyasztják, de készíthető belőle szörp, bor, és kitűnő pálinka is.
Használjuk süteményekbe, almalé készítésére, aszalva gyermekek szívesen rágcsálják, de gyümölcsteák alkotórésze is.
Gyógyhatása(i):
Erősíti az immunrendszert és a keringést, tisztítja a beleket.
Habár C-vitamin tartalma jóval csekélyebb mint például a narancsé vagy a citromé, mégis a benne lévő ásványoknak köszönhetően nagyon jó hatásai vannak az emésztőrendszerre.
Fontos hatóanyaga még a pektin, ami vízben oldva kocsonyás zselét alkot, valamint a héja cellulóz része, aminek béltisztító hatása van.
Alacsony vércukor esetén is hatékony, fogyasztása pótolja az ilyenkor szükséges glükózt.
Az aszalt alma töményebben tartalmazza a tápanyagait.



Termesztett alma elenjavallat:
Kerüljük az almamag fogyasztását, mert a benne található cianid mérgező hatású, bár elég sokat kell megenni ahhoz hogy bármilyen negatív tünetet okozzon!


Nyíl.gif Lásd még: A növényről Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Termesztett alma


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Termesztett alma témájú médiaállományokat.