Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Karalábé

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 699 bájt

Szakácskönyv

Karalábé

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék
A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Latin neve: (Brassica oleraceae convar. acephala var. gongylodes)

Magas C-vitamin tartalma (60 mg/100 g) miatt ajánlatos a nyers fogyasztása.
Meszet és foszfort is tartalmaz. Nem savanyítható, és konzerválásra is alkalmatlan.
Viszont egész évben termeszthető és már tyúktojás nagyság elérésekor szedhető. Meghámozva - TV nézés közbeni - rágcsa, a gyerekek is szeretik.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Karalábé&oldid=204908”