Szakácskönyv/Mit-mihez/S/Salátaboglárka

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1272 bájt

Szakácskönyv

Salátaboglárka


Ranunculus ficaria-01 (xndr).jpg

Latin neve: (Ranunculus ficaria)

Népies nevei: - nyugati salátaboglárka,

Dombvidéki és hegyvidéki nedves réteken, sövényekben, a ritkás és nedves lombos erdőkben, patakok mellett fordul elő, sokszor tömegesen. Eredeti termőhelyéről: a nyirkos ligetekből, surjánosokból a kertbe telepítve gyorsan elszaporodik.

Gyógyhatása:

Virágzás előtt szedett fiatal leveleit (amelyek még nem tartalmazzák a bőrt és nyálkahártyát izgató protoanemonint) és virágait is salátának eszik.
A népi gyógyászatban skorbut és krónikus bőrpanaszok ellen alkalmazták.
A megvastagodott gyökerek nedve szemölcs ellen használható.
A homeopátia aranyér „kezelésére” használja.


Nyíl.gif Lásd még: A növényről Különleges receptek Tanácsok, tippek


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Salátaboglárka témájú médiaállományokat.