Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzadara
Eszközök
Műveletek
Általános
Nyomtatás/exportálás
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/74/1-68_Bl%C3%A9_de_X%C3%A9r%C3%A8s_Vilmorin.jpg/200px-1-68_Bl%C3%A9_de_X%C3%A9r%C3%A8s_Vilmorin.jpg)
Búzadara
- (Triticum, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): gríz
- A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké.
- Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, levesbetét (daragaluska), tejbe főzve (tejbegríz) készülhet belüle.
- Magyar Wikipédia: Búzadara