Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Búzadara

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 605 bájt

Szakácskönyv

Búzadara


1-68 Blé de Xérès Vilmorin.jpg
Búzadara
(Triticum Syn:(Syn:{{{2}}} )
Más neve(i): gríz
A darák szemcsenagysága jóval nagyobb, mint a liszteké.
Általában ételkészítéshez, és gyermektápszerek gyártásához, lisztek kiegészítőjeként használják fel, levesbetét (daragaluska), tejbe főzve (tejbegríz) készülhet belüle.
Magyar Wikipédia: Búzadara