Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Földieper

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1238 bájt

Szakácskönyv

Földieper

Fragaria × ananassa.JPG
Földieper

Latin neve: (Fragaria × ananassa) Fragaria virginiana

Népies nevei: Eper, kerti eper, termesztett eper

Az eper és szamóca kifejezések egysége vagy különbsége, nemzetközi, nyelvtani, és nyelvtörténelmi értelmezésben nem tisztázott! A termesztett fajokat általában epernek, vagy földiepernek, míg a vadon (erdőben) élőket szamócának nevezik.
Mivel az eperfa (Morus) növénynemzetség fajainak (pl. a Morus alba – fehér eperfa és a Morus nigra – fekete eperfa) termését is epernek nevezik, ezért elterjedt az eperfajok (Fragaria spp.) termésére a megkülönböztető földieper szóhasználat annak ellenére, hogy az eper szó ugor eredetű, s eredetileg a Fragaria-fajokra és terméseikre volt használatos.

Nyíl.gif Lásd még: eper eperfa Szamóca