Szakácskönyv/Mit-mihez/F/Földieper
Eszközök
Műveletek
Általános
Nyomtatás/exportálás
Társprojektek
Megjelenés
Fajtalisták Fűszerek » Magcsírák » Mihez-mit » Mit-mihez » Olajok, zsírok » Szótárak » Táblázatok » Tanácsok, tippek, ötletek » Tévedések »
Földieper
- (Fragaria × ananassa, Syn: Fragaria virginiana)
- Más neve(i): Eper, kerti eper, termesztett eper
- Az eper és szamóca kifejezések egysége vagy különbsége, nemzetközi, nyelvtani, és nyelvtörténelmi értelmezésben nem tisztázott! A termesztett fajokat általában epernek, vagy földiepernek, míg a vadon (erdőben) élőket szamócának nevezik.
- Mivel az eperfa (Morus) növénynemzetség fajainak (pl. a Morus alba – fehér eperfa és a Morus nigra – fekete eperfa) termését is epernek nevezik, ezért elterjedt az eperfajok (Fragaria spp.) termésére a megkülönböztető földi eper szóhasználat annak ellenére, hogy az eper szó ugor eredetű, s eredetileg a Fragaria-fajokra és terméseikre volt használatos.
- Ellenjavallat: Az arra érzékenyeknél allergiás tüneteket okozhat, de feldolgozás (fagyasztás, főzés), után már nem.
Lásd még: Bővebben Tanácsok, tippek
Magyar Wikipédia: Földieper
A Wikimédia Commons tartalmaz Földieper témájú médiaállományokat.