Szakácskönyv/Mit-mihez/B/Bojtorjángyökér

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 2379 bájt

Szakácskönyv

Bojtorjángyökér


ArctiumLappa1.jpg
( Arctium lappa, Syn:Bardanae radix)
Más neve(i): Nagy bojtorján, bojtorvány lapu, bogáncs, ragadvány, útszéli vagy keserű-levelű fű is. Mezőkövesden és környékén csibirka néven is emlegetik.

Gyűjthető fajok ezen kívül a Kis bojtorján (Arctium minus) és a Pókhálós bojtorján, (Arctium tomentosum). A bojtorjánnak mindhárom felsorolt faja gyógynövény.

Az elsőéves, tehát virágzó szárat még nem hajtott növények gyökerét kell gyűjteni. A már kétéves, szárat fejlesztett növények pudvás gyökerei gyógyászati célokra nem alkalmasak.
A gyökér inulint, nyálkaanyagokat, nyomokban illóolajakat, szeszkviterpén-lakton keserű-anyagot, poliineket, kávésav-származékokat, triterpéneket tartalmaz.

Gyógyhatása:

Drogként szárított gyökerét használják fel (Bardanae radix) (gyűjthető fajok ezen kívül az kis bojtorján (Arctium minus) és az pókhálós bojtorján (Arctium tomentosum). A bojtorjánnak mindhárom felsorolt faja gyógynövény.
A népi gyógyászat vértisztító orvosságnak használta, vizelethajtó és izzasztószerként teakeverékek alkotórészeként. Serkenti az epe elválasztását, reuma és bőrbetegségek kezelésére is felhasználják.
Olajos vagy szeszes kivonatait bedörzsölőszerként, fürdőolajként használják reumatikus fájdalmak ellen, illetve hajhullás, korpásodás kezelésére is alkalmazzák.
A homeopátiában alkalmazzák reuma, méhelőesés és nedves bőrkiütések ellen.


Bojtorján ellenjavallat:

A biztonság érdekében megbízható helyről származó bojtorjánt használjunk, ha mégis atropinmérgezés tüneteit éreznénk (homályos látás, száraz száj, hallucináció) azonnal forduljunk orvoshoz!


Nyíl.gif Lásd még: Bojtorján gyógyhatása

Magyar Wikipédia: Bojtorjángyökér