Mit-mihez/K/Kari – Wikikönyvek

Recept mérete: 1395 bájt

Mihez használjuk

Kari

Fajtalisták Fűszerek » Listák » Magcsírák » Mihez-mit » Mit-mihez » Olajok, zsírok » Szótárak » Táblázatok » Tanácsok, tippek, ötletek » Tévedések »

Mit-mihez használjunk, Ábécé szerinti tartalomjegyzék A · B · C · D · E · F · G · H · I · J · K · L · M · N · O · Ö · P · R · S · Sz · T · U · Ü · V · W · X · Y · Z · Zs

Kari

Latin neve: (Murraya koenigii), régebbi nevén (Chalcas koenigii)

A kari egy elsősorban Dél-Indiában népszerű fűszernövény, a w:Távol-Keleten honos citrusféle cserje, amelynek levelét használják fűszerezésre, Indiában főleg w:vegetáriánus ételekhez. A karhí pedig édeskés-savanykás szósszal készült nyugat-indiai étel.

Az indiaiak körülbelül 25-30 fűszerből produkálják a különböző karis-(currys) aromákat, egy-egy ételbe általában hat-nyolcféle fűszert tesznek. A fűszereket frissen, közvetlen a fogyasztás előtt őrlik és a megadott mennyiségben adagolják az ételekbe.

A curry az angolok révén vált általános kifejezéssé, amit mindenféle indiai étel fűszerezéseként értelmeztek.

Felhasználják: Mártások, húsok, halak, tojásos, paradicsomos, rizses ételek készítéséhez.

Ellenjavallat: -

Lásd még: Bővebben Tanácsok, tippek

Sablon:Mit-mihez-trt m v sz Mit-mihez használjunk

Kereshető szavak és kifejezések

A:	Abrakzab · Acai · Acsalapu · Adzuki babcsíra · Áfonya · Afrikai mályva · Afrikai szilva · Ajovan · Akác · Alaszkai áfonya · Alkörmös‎ · Alma · Almaecet · Almalé · Aloé · Aloé gél · Álombogyó · Amaránt · Amerikai lázfa · Amerikai lázfa · Amerikai lázgyökér · Amerikai tőzegáfonya · Amerikai viaszbokor · Ananász · Ananászlé · Angelika-fű · Angol perje · Angosztura · Angyalfű · Ánizs · Ánizsmag · Ánizsolaj · Anyarozs · Anyósnyelv · Apró csalán · Apró szulák · Apróbojtorján · Arab kávé · Arany ribiszke · Aranyvesszőfű · Aranyzab · Árnika · Árpa · Árpacsíra · Articsóka · Articsókalé · Árvacsalán · Árvácska · Aszat · Ausztrál dinnyebokor · Ausztrál teafa · Avokádó · Avokádóolaj · Ázsiai gázló ·

B:	Bab · Bab csíra · Babhéj · Babér · Babér olaj · Bajor kivi · Bakszakáll · Balhafű · Banán · Banánlé · Barack · Baracklevelű keserűfű · Baracklé · Barbecue · Barkócaberkenye · Barnamoszat · Barátcserje · Bazsalikomcsíra · Bazsalikomolaj · Begónia · Benedekfű · Bengekéreg · Bergamottolaj · Berkenye · Berkenyelé · Betyárkóró · Bimbós kel · Birkafaggyú · Birsalma · Birsalmalé · Bodza · Bodzalé · Boglárka · Bojtorján · Bojtorján szerbtövis · Bojtorjángyökér · Bojtorjános koldustetű · Bojtorjánsaláta · Boldófa · Borecet · Borostyán · Bors · Borsfű pereszlény · Borsikafű · Borsikaolaj · Borsmenta · Borsmentaolaj · Borsmustár · Borsmustár csíra · Borsos keserűfű · Borsos varjúháj · Borsó · Borsófürt · Borzas porcika · Borágó · Borágóolaj · Boróka · Borókaolaj · Brokkoli · Brokkoli csíra · Buchu · Buláta · Burgonya · Burgonyalé · Burgonyaszirom · Bálványfa · Bánáti bazsarózsa · Bársonyvirág · Bárányüröm · Béka len · Békaszittyó · Bételdió · Bíbor kürtvirág · Bíborhere csíra · Bíborkasvirág · Bóbitás küllőrojt · Bókoló gyömbérgyökér · Búza · Búza pehely · Búzacsíra · Búzacsíraolaj · Búzadara · Búzakorpa · Búzavirág · Büdös gyantagyökér · Büdös kontyvirág · Büdöske · Bükkfa · Bükkfaolaj · Bükkfatapló · Bürökgémorr · Bőrlevél · Bűzaszat

C:	Cayenne-i bors\| · Cékla · Céklalé · Centella\| · Ceruzabab\| · Ceyloni fahéjolaj\| · Cikória saláta · Cikóriasaláta · Cirok · Citromfű · Citromfűlé · Citromillatú muskátli · Citromlé · Citromverbéna · Cukkini · Cukorborsó · Csabaire · Csalánlé · Csarab · Csenkesz · Cseregalagonya · Cseresznye · Cseresznyebab · Cseresznyelé · Cserjés áfonya · Cserjés hortenzia · Cserszömörce · Csicseriborsó csíra · Csicseriborsó · Csicsóka · Csicsókalé · Csikófark · Csikófarkfű · Csikorgófű · Csilibors · Csillagánizs · Csillagfürt · Csillagtök · Csillaggyümölcs · Csiperkék · Csipkebogyó · Csipkerózsa · Csírafogyasztás · Csirimojó · Csirkezsír · Csomós ebír · Csomósbab · Csorbóka · Csukóka ·

D:	Damaszkuszi rózsa · Datolyapálma · Datolyaszilva · Debreceni torma · Deréce veronika · Deréceveronika · Dinnyefa · Disznózsír · Dió · Diólevél · Dohány · Durian · Dália · Díszbab ·

E:	Egres · Egynyári üröm · Egyszarvú gyökér · Ehető gombák · Ehető növények · Ehető Virágok · Ehető zsírok és olajok · Emulgáló szerek · Endíviasaláta · Enyves aszat · Eper · Eperfa · Eperfalevél · Erdei angyalgyökér · Erdei aranyvessző · Erdei csiperke · Erdei deréce · Erdei mályva · Erdei szamóca · Erdei szömörcsög · Erdei varjúköröm · Eukaliptusz · Európai áfonya · Ezerjófű · Édes granadilla · Édes mandarin · Édesgyökér · Édeskömény · Édesköménycsíra · Édesköménygumó · Élesztő · Étkezési keményítő ·

G:	Galagonya · Galambbegysaláta · Galangál · Géber bab · Gémorrfű · Geránium · Geránium · Ghee · Ginszeng · Gólyaorr · Gombernyőfű · Görcsös görvélyfű · Görögszéna · Görögszéna csíra · Gránátalma · Guarana · Gumós boglárka · Gumós selyemkóró · Gumós zeller · Gyapjas aszat · Gyapjas tintagomba · Gyékény · Gyertyán · Gyíkfű · Gyöngymenta · Gyújtoványfű · Gyümölcsfa virágok · Gyűszűviráglevél

H:	· Habszegfű · Hagyma · Hagyma saláta · Hagymacsíra · Hajdina · Hajdinacsíra · Halvány kasvirág · Hamvas áfonya · Mit-mihez/H/Hamvas szeder · Háromszínű árvácska · Hárs · Hársfa · Hársfa virág · Havasi medvekapor · Házi len · Hegyi árnika · Hegyi pacsirtafű · Henna · Hibiszkusz · Hidrasztisz · Hólyagmoszat · Homoki gyopár · Homoktövis · Homoktövis olaj · Hölgyestike · Húsos som · Hússzínű selyemkóró

I:	· Ibolya · Ideggyökér · Igazi édesgyökér · Iglice · Illatos ibolya · Illatos macskamenta · Illatos ruta · Illatos turbolya · Illatos varjúháj · Indiai fűszercirok · Mit-mihez/I/Indiai lótuszvirág · Indiai tragakanta · Indás csatavirág · Indás pimpó · Indás ínfű · Iringó · Istenfa · Izlandi zuzmó · Izsóp · Izsópfű · Ír moszat · Ízfokozók · Ízletes kucsmagomba · Ízletes vargánya

J:	· Jaborándi · Jakabnapi aggófű · Jákafa · Jalapa gyökér · Jamaicai keserűfa · Jamszgyökér · Japán bambusz · Japán csillagánizs · Japán kajszi · Japán keserűfű · Japán körte · Japán kumkvat · Japán menta · Japán naspolya · Japán rózsa · Japánakác · Japánkontyvirág · Jávai citronella · Jávai kurkuma · Jávai tea · Jázmin · Jégbab · Jégcsap retek · Jeneszter · Jerikói lonc · Jóféle sáfrány · Jojoba · Josta · Júdásfülgomba · Jujuba

K:	Kacsazsír · Kajeputfa · Kajszibarack · Kajszibarack olaj · Kakaóvaj · Kaktuszfüge · Kakukkfű · Kakukkfű virága · Kalamondin · Kálmos · Kálmosgyökér · Kámforszagú tejelőgomba · Kamilla · Kamkvat · Kamut · Kanadai aranyvessző · Kanadai menta · Kanadai napvirág · Kanadai szívvirág · Kankalin · Kányabangita · Kányazsombor · Kapor-mag · Kaporvirág · Káposzta · Káposzta csíra · Káposztagomba · Káposztarepce csíra · Kapri · Kapribogyó · Karamell · Kardamom · Kardamomum · Karfiol · Kártevőriasztó növények · Kasvirág · Kaszkarilla · Katáng · Katángkóró · Kávé · Kávécserje · Kecskeruta · Kefir · Kék búzavirág · Kék indiángyökér · Kék iringó · Kékhátú galambgomba · Kelkáposzta · Kender · Kenderkefű · Kerek repkény · Kerekrepkény · Kerti bazsalikom · Kerti kakukkfű · Kerti kapor · Kerti katicavirág · Kerti laboda · Kerti mahónia · Kerti ruta · Kerti saláta · Kerti sarkantyúka · Kerti tintagomba · Kerti zsázsa · Kései meggy · Keserű narancs · Keserű pacsirtafű · Keskenylevelű kasvirág · Késői laskagomba · Kesudió · Kígyószisz · Kínai fahéjfa · Kínai gesztenye · Kínai kel · Királykömény · Kis bortorján · Kis láng · Kis levelű áfonya · Mit-mihez/K/Kis meténg · Kis vérfű · Kislevelű jaborándi · Kivi · Kocsányos tölgy · Kocsánytalan tölgy · Kókusz · Kóladió · Kombucha tea · Komló · Komócsin · Kopasz gerlefej · Kopasz kivi · Korai áfonya · Koriander · Koriander-mag · Korpafű · Korzikai menta · Kökény · Kökényvirág · Kölescsíra · Kömény · Kőrisfa · Kőrontó fű · Körömvirág · Körte · Kötözősaláta · Kövér porcsin · Közönséges aggófű · Közönséges aranyvessző · Közönséges aszat · Közönséges bakszakáll · Közönséges bojtorján · Közönséges bojtorjánsaláta · Közönséges boróka · Közönséges cickafark · Közönséges ernyőskörtike · Közönséges farkasalma · Mit-mihez/K/Közönséges földicseresznye · Közönséges gránátalma · Közönséges gyíkfű · Közönséges levendula · Közönséges lucfenyő · Közönséges mahónia · Közönséges mirtusz · Közönséges mogyoró · Közönséges orbáncfű · Közönséges oroszlánfog · Közönséges papaja · Közönséges spárga · Közönséges szurokfű · Mit-mihez/K/Közönséges tarackbúza · Közönséges tyúkhúr · Közönséges vasfű · Közönséges verbéna · Krizantém · Kucsmagomba · Kukorica · Kumkvat · Kurkuma · Kuruba · Kúszó fajdbogyó · Kutyabenge

Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...

Magyar Wikipédia: Kari

A Wikimédia Commons tartalmaz Kari témájú médiaállományokat.