Szakácskönyv/Mit-mihez/D/Deréce veronika

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1042 bájt

Szakácskönyv

Deréce veronika

Deréce veronika
Deréce veronika
(Veronica beccabunga, Syn:)
Más neve(i): ártéri veronika, vízi pólé, vízi-, vagy téli saláta, vízi deréce


Oxigén-dús patakok vizében, patak menti növényzetben, májustól augusztusig gyűjthető.
Nyersen is nagyon ízletes, a vízitormához hasonló ízű fűszer.
A sós, kesernyés íze miatt akár salátaként használhatjuk.

Gyógyhatása

Étvágyjavító hatású, régebben köszvény ellen használták, erős főzete, a belekre erősítő, vértisztító hatású.
A friss növényhajtásokat lecsipdesve egész télen át fogyasztható.


Deréce veronika elenjavallat:
-


Nyíl.gif Lásd még: Bővebben

Magyar Wikipédia: Deréce veronika


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Deréce veronika témájú médiaállományokat.