Szakácskönyv/Mit-mihez/V/Vöröshere

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Szakácskönyv‎ | Mit-mihez‎ | V(Szakácskönyv/Mit-mihez/V/Vöröhere szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1243 bájt

Szakácskönyv

Vöröshere

Trifolium pratense wetland 2.jpg
Trifolium pratense - Keila2.jpg
Vöröhere

Latin neve: (Trifolium pratense)

Népies nevei: réti here

A hüvelyesek rendjébe, ezen belül a pillangósvirágúak (Fabaceae) családjába tartozó faj.
Eredetileg egész Európában, Nyugat-Ázsiában és Északnyugat-Afrikában nőtt, de mára a világ számos más részén termesztésbe vonták. Indiában és Pakisztánban is vannak ősállományai.
Főleg takarmánynövénynek termesztik; több más pillangósvirágúhoz hasonlóan a vetésforgó egyik alapeleme. A legfontosabb, fehérje-gazdag here-faj.
Régen fontos gyógynövényként is számon tartották vértisztító és köhögéscsillapító hatása miatt. :Fekélyek borogatására is használták. Manapság a benne található izoflavonoidok hormonszerű hatása miatt a változókori panaszok kezelésére alkalmazzák.
Virága tisztító teakeverékek tartozéka.