Szakácskönyv/Mit-mihez/E/Erdei varjúköröm

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.

Recept mérete: 664 bájt

Szakácskönyv

Erdei varjúköröm

Erdei varjúköröm
Latin neve: (Phyteuma spicatum)

Népies nevei: erdei raponca, varjúköröm

Üde gyertyános és bükkelegyes erdők védett faja.

Gyógyhatása

Fiatal levele és gyökere nyersen vagy salátának elkészítve kitűnő ízű, virágbimbója saláta- és főzelékfűszer.
Kismamáknál tejszaporító hatást tulajdonítottak neki.