Szakácskönyv/Mit-mihez/T/Tejoltó galaj

Recept mérete: 913 bájt

Szakácskönyv

Tejoltó galaj

Tejoltó galaj Latin neve: (Galium verum L.) Népies nevei: – Szentantal-, Szentiván-, Szentjános virága, kásafű, tejzsugorító fű, tejoltó. Szent Iván seprűje. A föld feletti részeket gyűjtik virágzáskor. Drogja (Galii veri herba) galiozin glikozida, rubiadid aszperulozid, cseranyag, illóolaj, tejoltó enzim, sárga festék, növényi sav tartalmú. Gyógyhatása: vizelethajtó a húgyutak megbetegedéseiben Teáját vese, epe, máj és légzőszervi megbetegedések ellen alkalmazzák. Korábban, sárga festék tartalma miatt, sajtok festésére használták.