Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lenmagcsíra

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1679 bájt

Szakácskönyv

Lenmagcsíra


Lenmagcsíra
Lenmagcsíra
(Lini semen Syn:)
Más neve(i): kultúrlen, termesztett len, házi len.


A lenmagcsíra tartalmaz: omega-3 zsírsavat, lignant (speciális polifenol), pektint, linamarint, 35% százalék növényi olajat, aminek 72%-a esszenciális - a szervezet számára nélkülözhetetlen. Ezenkívül lenmagnyákot, gazdag vitaminokban (A, B, C, D és E), nagy mennyiségben ásványi anyagokat: káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, ként, vasat, cinket, nátriumot, klórt, mangánt, szilíciumot, rezet, fluort, alumíniumot, nikkelt, kobaltot, jódot, krómot.
A lenmag hatását a mellrák leküzdésében, megelőzésében kutatási eredmények támasztják alá..
A lenmagcsíra hatása: az esszenciális zsírsav tartalma elősegíti a vér normál koleszterinszintjének fenntartását.. A maghéjban levő 3-6 %-os nyáktartalom, a maghéj cellulóztartalmával együtt fokozza a bél mozgását. A nyáktartalom teszi alkalmassá, a gyulladásos gyomor- és bélmegbetegedések kiegészítő kezelésére.
A C-vitamin antioxidáns hatása révén fontos szerepet játszik a szervezet védekező rendszerének működésében.


Nyíl.gif Lásd még: A növényről Natúr gyógytea Tanácsok, tippek

Magyar Wikipédia: Lenmagcsíra