Szakácskönyv/Mit-mihez/L/Lenmagcsíra
Lenmagcsíra
- (Lini semen, Syn: )
- Más neve(i): kultúrlen, termesztett len, házi len.
- A lenmagcsíra tartalmaz: omega-3 zsírsavat, lignant (speciális polifenol), pektint, linamarint, 35% százalék növényi olajat, aminek 72%-a esszenciális - a szervezet számára nélkülözhetetlen. Ezenkívül lenmagnyákot, gazdag vitaminokban (A, B, C, D és E), nagy mennyiségben ásványi anyagokat: káliumot, foszfort, magnéziumot, kalciumot, ként, vasat, cinket, nátriumot, klórt, mangánt, szilíciumot, rezet, fluort, alumíniumot, nikkelt, kobaltot, jódot, krómot.
- A lenmag hatását a mellrák leküzdésében, megelőzésében kutatási eredmények támasztják alá..
- A lenmagcsíra hatása: az esszenciális zsírsav tartalma elősegíti a vér normál koleszterinszintjének fenntartását.. A maghéjban levő 3-6 %-os nyáktartalom, a maghéj cellulóztartalmával együtt fokozza a bél mozgását. A nyáktartalom teszi alkalmassá, a gyulladásos gyomor- és bélmegbetegedések kiegészítő kezelésére.
- A C-vitamin antioxidáns hatása révén fontos szerepet játszik a szervezet védekező rendszerének működésében.
Lásd még: A növényről Natúr gyógytea Tanácsok, tippek
- Magyar Wikipédia: Lenmagcsíra
