Szakácskönyv/Mit-mihez/Z/Zöldborsó csíra
Eszközök
Műveletek
Általános
Nyomtatás/exportálás
Társprojektek
Megjelenés
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
⋅
Zöldborsó csíra
- (Pisum sativum, Syn: )
- Más neve(i): veteményborsó, kerti borsó, kultúrborsó, termesztett borsó
Tápértéke
- B1, B2, és C vitamint (20 mg/100 g) tartalmaz. Szénhidrát tartalma, rost, fehérje, ásványi anyagok, A és C-vitamin is jelentős. Kalóriaértéke megközelíti a burgonyáét, fehérjetartalma pedig kb. háromszor annyi.
- Ragukban, mártásokban, öntetekben, salátákban, levesekben, csírapástétomként.
Lásd még: Bővebben
- Magyar Wikipédia: Zöldborsó csíra
|
A Wikimédia Commons tartalmaz Zöldborsó csíra témájú médiaállományokat.