Szakácskönyv/Mit-mihez/K/Kardamomi mag

From Wikikönyvek
Jump to navigation Jump to search

Recept mérete: 608 bájt

Szakácskönyv

Kardamomi mag

Latin neve: (Elettaria kardamum)

Mézeskalács, marcipán, páclevek, likőrök készítésekor egész magvakat, míg gyümölcs-saláták, curry, kenyér, sütemények, kávé ízesítésére őrölt állapotban használjuk.

Gyógyhatása: Felfúvódás, rossz emésztés, fejfájás ellen jó.