A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Recept mérete: 990 bájt
Erdei szamóca
Erdei szamóca
Latin neve: (Fragaria vesca)
Népies nevei: szamóca
- Erdőkben fordul elő, áprilistól júliusig virágzik.
- Csersavat, C-vitamint, illóolajat, vasat tartalmaz.
- Ugyan úgy használjuk, mint az földiepret, gyümölcse frissen, tejszínhabbal tálalva nagyon finom, de dzsemnek és sütemények készítésére is használjuk.
- Szárított levelét teakeverékekhez keverve gyógyfűteák íz-, és illatjavítója.
- Teája idegesség, gyomorrontás ellen, gyümölcse enyhén hashajtó hatású.
- A levél szárításakor nagyon ügyelni kell arra, hogy a fonnyadó levelekben káros anyagok keletkeznek, amely csak a száraz levelekből tűnik el.
|
