Szakácskönyv/Mit-mihez/C/Cseresznye

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez

Recept mérete: 1385 bájt

Szakácskönyv

Cseresznye


Gemeszdorfi-3

Latin neve: (Prunus subg. Cerasus)

Cseresznye néven leggyakrabban a vadcseresznyefát (Prunus avium), illetve annak valamely termesztett változatát, vagy annak csonthéjas gyümölcsét értik.
Vízigényük, munkaigényességük, az esővel és jéggel szembeni érzékenységük a cseresznyefajokat relatíve drága gyümölccsé teszik. Ennek ellenére igen keresettek.
Általában nyersen fogyasztott gyümölcséből kompót, bor, vagy pálinka is készíthető, de gyümölcsleves, és desszertek, sütemények díszítésére is felhasználjuk.

Gyógyhatása

Vizelethajtó, nyálkaoldó, hurutoldó és görcsoszlató hatású. Köszvény, ízületi gyulladás, szíverősítés, emésztésjavítás, epe-, vesekőoldás, székrekedés, vérszegénység, súlyfölösleg rendezésekor.
Teája vizelethajtó, szívműködést serkentő stb. hatású anyagokat tartalmaz.
Valódi teapótszerként is fogyasztják.


Cseresznye elenjavallat:
-


Nyíl.gif Lásd még: Bővebben

Magyar Wikipédia: Cseresznye


Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Cseresznye témájú médiaállományokat.