Gomba/Gyógygombák/Mandulagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
< Gomba‎ | Gyógygombák(Agaricus blazei szócikkből átirányítva)
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Mandulagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk




Mandulagomba
Mandulagomba
Mandulagomba
(Agaricus blazei, Syn: Agaricus subrufescens)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Bár a brazil őserdőkből származó Mandulagomba a csiperkefélék családjába tartozik, nagyban különbözik az általunk ismert étkezésre szánt csiperkétől.
Gazdag létfontosságú ásványi anyagokban, főként vasban, kalciumban, foszforban, rézben, cinkben, káliumban és nátriumban, valamint fellelhető benne niacin, folsav, biotin és az összes létfontosságú aminosav.
Vitaminjai közül kiemelt szerepet kap a B-vitamin komplex vitamin csoport, a D-vitamin és az E-vitamin. Rendkívül fontos, hogy nagy mennyiségben tartalmaz rostokat és antioxidáns béta-glükánt, elsősorban ezeknek az összetevőknek köszönheti kiemelkedő immunerősítő hatását.

Gyógyhatásai

- Allergiaellenes hatás
- Antivirális hatás
- Gyulladásgátlás
- A génállomány védelme
- Immunmodulálás
- Rákgátló hatás
- A kemoterápia és sugárkezelés elviselhetőbbé tétele
- Méregtelenítés
- Pozitív befolyás az inzulin-anyagcserére
Ez a szócikk kizárólag tájékoztatási célt szolgál, nem alkalmas betegségek kezelésére.
A gyógygombákat is tartalmazó étrend-kiegészítő készítmények alkalmasak lehetnek betegek kiegészítő terápiájára, de semmiképen sem helyettesítik a hagyományos orvosi terápiát.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Mandulagomba témájú médiaállományokat.