Gomba/Ehető gombák/Krómsárga galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2365 bájt

Gombák

Krómsárga galambgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk


Russula claroflava cropped.jpg
Russula.claroflava2.-.lindsey.jpg
Krómsárga galambgomba
(Russula claroflava, Syn: Russula flava)
Más neve(i): -
Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. (2016)

Étkezési érték: ehető gomba.

A krómsárga galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó gombafaj.

Kalap

4-10 cm átmérőjű, domborúból ellaposodó, közepe gyakran bemélyedt, felülete sima, nedvesen fénylő, szárazon matt.
Színe citrom-, króm-, aranysárga, ritkán enyhe zöldes árnyalattal.

Lemezek

tönkhöz nőttek, fiatalon fehérek, később okkersárgásak lesznek, megsértve vagy öregen szürkés színűre változnak.

Tönk

4-9 cm hosszú és 1-2 cm széles, hengeres, eleinte fehér, később megszürkülő, a tövénél gyakran okkeresen foltos.

Hús

puha, fehéres színű, sérülésekben és a vágási felületen megszürkülő. Szaga gyengén gyümölcsre emlékeztető, íze enyhe.

Élőhely

Erősen savanyú talajon, nedves, lápos környezetben, gyakran tőzegmohalápokon, elsősorban nyírek alatt terem, de külföldi adatok szerint rezgőnyár és égerek partnereként is megjelenhet.
Hazánkban augusztustól - októberig, nyírek alatt, savanyú talajú lomberdőben és tőzegmohalápokon fordul elő.

Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten

Az emberi tevékenység hatására fogyatkozó élőhelyei miatt visszaszorulóban lévő faj.
Különleges ökológiai igényei (higrofil, calci- és nitrofób faj) erősen behatárolják előfordulását.
Feltűnően szép megjelenése étkezésre csábíthat.


Lásd még[szerkesztés]

Védett gombák-trt
Kereshető szavak és kifejezések

Aranysárga lemezestinóru • Császárgalóca • Csoportos csiperke • Disznófülgomba • Égertinóru • Élősdi tinóru • Gyökeres álpereszke • Iglice-fülőke • Izabellvöröses csigagomba • Krómsárga galambgomba • Laskapereszke • Lemezes tinóru • Olaszgomba • Óriás bocskorosgomba • Óriás pókhálósgomba • Őzlábgalóca • Pikkelyes tinóru • Rózsaszínű nyálkásgomba • Sötétedőhúsú rókagomba • Tarkahúsú érdestinóru • Tavaszi csigagomba • Tejpereszke • Tüskegomba • Tüskés sörénygomba • Barnahátú zsemlegomba • Bocskoros nyelespöfeteg • Cafatos pöfeteg • Daróc-tejelőgomba • Fakópikkelyes tőkegomba • Fekete gereben • Gyepi likacsosgomba • Háromszínű álpereszke • Korpás gereben • Lilahúsú gereben • Pelyhes csengettyűgomba • Rózsaszínű nedűgomba • Sáfrányszínű likacsgomba • Sárga pikkelyesgalóca • Sötét tinóru • Tönkös kacskagomba • Vérvörös nedűgomba • Álszömörcsög • Bundás álszarvasgomba • Csíkosspórájú álszarvasgomba • Foltos álszarvasgomba • Honi csillaggomba • Húsbarna galóca • Kárminvörös tinóru • Kékbelű álszarvasgomba • Köldökös álszarvasgomba • Lemezes pöfeteg • Lilásbarna döggomba • Nyárfa-pókhálósgomba • Patinás álszarvasgomba • Ráncos tárcsagomba • Rézvörös lakkos tapló • Sárgászöld pikkelyespereszke • Ágas tapló • Oroszlánsörény-gomba

Figyelem! Védett gombák - Táblázat
Ehető gombák-trt
A lista nem teljes - (393 faj)
A:
B:
C:
D:
E:
F:
G:
H:
I:
J:
K:

Kajsza lisztgomba ·Kámfor-tejelőgomba ·Káposztagomba ·Karcsú csigagomba ·Karcsú csiperke ·Karcsú őzlábgomba ·Kátrányszagú szarvasgomba · Kávébarna áltölcsérgomba ·Kékesedő üregestinóru ·Kékeslemezű galambgomba ·Kékhátú galambgomba zöld változata ·Kékhátú galambgomba ·Kékhátú zöld változata ·Kékülő álpereszke ·Kenyérgomba ·Kerti rétgomba ·Kerti tintagomba ·Kései laskagomba ·Keserű tobozfülőke ·Keskenyspórás tinóru ·Késői csigagomba ·Késői galambgomba ·Kétspórás csiperke ·Kétszergyűrűs tölcsérgomba ·Kétszínű pénzecskegomba ·Királytinóru ·Királyvargánya ·Kis csiperke ·Kocsonyás álgereben ·Kormostönkű érdestinóru ·Kőrisszagú csigagomba ·Körtepöfeteg ·Közönséges petrezselyemgomba ·Krómsárga galambgomba ·Kucsmagomba

L:
M:
N:
O:
Ö:
P:
R:
S:
Sz:
T:
U:
V:
Z:
Zs:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Krómsárga galambgomba témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Ehető_gombák/Krómsárga_galambgomba&oldid=389092”