Gomba/Ehető gombák/Krómsárga galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Krómsárga galambgomba
- (Russula claroflava, Syn: Russula flava)
- Más neve(i): -
- Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke:5 000,- Ft. (2016)
Étkezési érték: ehető gomba.
- A krómsárga galambgomba az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó gombafaj.
Kalap
- 4-10 cm átmérőjű, domborúból ellaposodó, közepe gyakran bemélyedt, felülete sima, nedvesen fénylő, szárazon matt.
- Színe citrom-, króm-, aranysárga, ritkán enyhe zöldes árnyalattal.
Lemezek
- tönkhöz nőttek, fiatalon fehérek, később okkersárgásak lesznek, megsértve vagy öregen szürkés színűre változnak.
Tönk
- 4-9 cm hosszú és 1-2 cm széles, hengeres, eleinte fehér, később megszürkülő, a tövénél gyakran okkeresen foltos.
Hús
- puha, fehéres színű, sérülésekben és a vágási felületen megszürkülő. Szaga gyengén gyümölcsre emlékeztető, íze enyhe.
Élőhely
- Erősen savanyú talajon, nedves, lápos környezetben, gyakran tőzegmohalápokon, elsősorban nyírek alatt terem, de külföldi adatok szerint rezgőnyár és égerek partnereként is megjelenhet.
- Hazánkban augusztustól - októberig, nyírek alatt, savanyú talajú lomberdőben és tőzegmohalápokon fordul elő.
- Magyarországon védett!
Veszélyeztetettség oka hazai és nemzetközi szinten
- Az emberi tevékenység hatására fogyatkozó élőhelyei miatt visszaszorulóban lévő faj.
- Különleges ökológiai igényei (higrofil, calci- és nitrofób faj) erősen behatárolják előfordulását.
- Feltűnően szép megjelenése étkezésre csábíthat.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- -
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Krómsárga galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
