Gomba/Ehető gombák/Olajbarna csigagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1936 bájt

Gombák

Olajbarna csigagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Olajbarna csigagomba


Olajbarna csigagomba
(Hygrophorus olivaceoalbus, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba, de kíméletre szorul.

Az olajbarna csigagomba a csigagombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, fenyvesekben élő gombafaj.

Kalap

2-6 cm széles, sötét szürkésbarna, olajbarna, olívzöldes árnyalattal, közepén gyakran sötétebb púppal, széle világosabb, vékony húsú, felülete vastagon nyálkás.

Lemezek

fehéresek, gyengén lefutók, gyakori köztes lemezekkel.

Tönk

szürkésbarna, csúcsán világosabb, lefelé egyszínű vagy kígyóbőrszerűen díszített, nyálkás, karcsú, gyakran görbe.

Hús

puha, fehéres, színe nem változik.

Spóra

feltűnően nagy, elliptikus, 12-16 x 7-8,5 µm. Spórapora fehér, nem amiloid.

Előfordulás

VIII-XI; mohos, savanyú talajú, hegyvidéki lucosokban. Magyarországon egyik forrásunk szerint nem található, de a Funga Hungarica-ban szerepel.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- barnanyálkás csigagomba (H. latitabundus), ,
- olajszínű csigagomba (H. persoonii)


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Olajbarna csigagomba témájú médiaállományokat.