Gomba/Ehető gombák/Égerbarka csészegomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Égerbarka csészegomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Égerbarka csészegomba
Égerbarka csészegomba
Égerbarka csészegomba
(Ciboria amentacea, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Az égerbarka csészegomba () a Sclerotiniaceae családba tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, korhadó égerbarkán növő gombafaj. Európában és Észak-Amerikában honos. Égeresekben él, ahol az előző évben lehullott barkák anyagát bontja. Kora tavasszal, tömegesen terem. Nem mérgező, de kis mérete miatt gasztronómiai szempontból nincs jelentősége.
Az égerbarka csészegomba termőteste 2-12 mm átmérőjű csésze, amely fiatalon egészen mély, majd idősödve ellaposodik, végül szinte korong alakúvá válik. Az aljzathoz vajszínű, 10-40 mm hosszú nyéllel kapcsolódik.
A csésze belső termőfelülete okker-barna színű, külső felülete világosabb barnás-ezüstös vagy bézsszínű. Pereme fehéren csillós. Húsa szürkésbarna, törékeny. Szaga, íze nem jellegzetes.
Spórapora fehéres. Spórája tojásdad vagy elliptikus, sima, mérete 6-11,2 x 3,5-7,8 μm.


Hasonló fajok[szerkesztés]

Több, igen hasonló rokona létezik (pl. az ehető mogyoróbarka csészegomba), amelyektől élőhelye és mikroszkopikus tulajdonságai különböztetik meg.

Lásd még[szerkesztés]

A Wikimédia Commons tartalmaz Égerbarka csészegomba témájú médiaállományokat.