Gomba/Ehető gombák/Öves pereszke
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gombanevek változásai • Gomba fajták • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5c/Tricholoma_cingulatum_292460.jpg/200px-Tricholoma_cingulatum_292460.jpg)
Öves pereszke
- (Tricholoma cingulatum, Syn: )
- Más neve(i): Fűzfa pereszke
Étkezési érték: ehető gomba, de inkább hagyjuk a helyén, mert védendő.
- Az öves pereszke a pereszkefélék családjába tartozó, Európában elterjedt, többnyire fűzfa alatt élő gombafaj. Európában honos. Magyarországon ritka.
- A pereszkék nemzetségében nem jellemző a gallér, legfeljebb csak gyorsan szétfoszló szálak, vagy a színek hirtelen váltása ad egy gallérszerű sávot a tönkön.
- A fűzfa pereszke (és még néhány ritka pereszke) kivételnek számít, hiszen gyapjas, vastag burok fedi a fiatal gomba legfontosabb részét, a lemezeket.
Kalap
- 3-6 cm átmérőjű, kezdetben tompán kúpos, amikor kiterül, a burokból jól fejlett, vastag gyapjas gallér lesz a tönkön. A kalap széle még sokáig begöngyölt marad. A kalapbőr fiatalon finoman szálas, selymes fényű, majd pikkelyes. Idősebb példányokon a szélétől befelé ezek a pikkelyek gyengén sárgulhatnak, vagy szürkésbarna árnyalatúak lesznek.
Lemezek
- viszonylag ritkán állók, szürkésfehérek, később sárgulhatnak vagy szürkésbarna árnyalatúak lesznek.
Tönk
- karcsú, egyenletesen vastag, előbb a gallérja, majd foltokban a felülete gyengén sárgulhat.
Hús
- vékony, gyenge, fehér, lisztillatú, íze alig van.
Előfordulás
- szeptembertől - októberig, nedvesebb erdőkben, parkokban, fűzfák és nyírfák alatt. Ritka faj.
Hasonló fajok
- - A mérgező gombák közül a w:bükki pereszke,
- - a w:párducpereszke vagy
- - a w:csípős pereszke hasonlíthat rá, de azoknak nincs övük.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Öves pereszke