Gomba/Ehető gombák/Hússzínű pereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1358 bájt

Gombák

Hússzínű pereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Hússzínű pereszke
Hússzínű pereszke
(Calocybe carnea, Syn: Rugosomyces carneus)
Más neve(i): Rózsás pereszke

Étkezési érték: ehető gomba, de apró és ritka, ezért inkább hagyjuk termőhelyén.

A hússzínű pereszke, az álpereszkefélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, réteken, erdőszéleken élő gombafaj.

Kalap

1 - 3 (4) cm széles, rózsás, húsrózsás. Idősen kifakul.

Lemezek: fehérek.

Tönk

kalapszínű, csúcsa fehéres, alja fehéren gyapjas; fűszeres illatú, megdörzsölve fűszagú.

Spóra

kerek, elliptikus, 4,5-6 x 2,5-3 µm.

Előfordulás

füves helyeken, réteken, mezőkön, ritkán erdőben is. Hazánkban ritka faj.

Megjegyzés

néhány szerző a hússzínű pereszkét és a rózsás pereszkét egy fajnak tekinti.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

A Wikimédia Commons tartalmaz Hússzínű pereszke témájú médiaállományokat.