Gomba/Ehető gombák/Hússzínű pereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1253 bájt

Gombák

Hússzínű pereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Hússzínű pereszke
Hússzínű pereszke
(Calocybe carnea, Syn:Rugosomyces carneus)
Más neve(i): Rózsás pereszke

Étkezési érték: ehető gomba, de apró és ritka, ezért inkább hagyjuk termőhelyén.

A hússzínű pereszke, az álpereszkefélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, réteken, erdőszéleken élő gombafaj.

Kalap

1 - 3 (4) cm széles, rózsás, húsrózsás. Idősen kifakul.

Lemezek: fehérek.

Tönk

kalapszínű, csúcsa fehéres, alja fehéren gyapjas; fűszeres illatú, megdörzsölve fűszagú.

Spóra

kerek, elliptikus, 4,5-6 x 2,5-3 µm.

Előfordulás

füves helyeken, réteken, mezőkön, ritkán erdőben is. Hazánkban ritka faj.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

A Wikimédia Commons tartalmaz Hússzínű pereszke témájú médiaállományokat.