Gomba/Ehető gombák/Hússzínű pereszke

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1202 bájt

Gombák

Hússzínű pereszke

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek
Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Hússzínű pereszke (Calocybe carnea)
Hússzínű pereszke
(Calocybe carnea - {{{2}}} )

Korábban:(Rugosomyces carneus)

Más neve(i): Rózsás pereszke

Étkezési érték: ehető gomba, de apró és ritka, ezért inkább hagyjuk termőhelyén.

A Pereszkefélék, Tricholomataceae családjába tartozó gombafaj.

Kalap

1 - 3 (4) cm széles, rózsás, húsrózsás. Idősen kifakul.

Lemezek: fehérek.

Tönk

kalapszínű, csúcsa fehéres, alja fehéren gyapjas; fűszeres illatú, megdörzsölve fűszagú.

Spóra

kerek, elliptikus, 4,5-6 x 2,5-3 µm.

Előfordulás

füves helyeken, réteken, mezőkön, ritkán erdőben is. Hazánkban ritka faj.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Hússzínű pereszke témájú médiaállományokat.