Gomba/Ehető gombák/Élénkszínű nyirokgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2365 bájt

Gombák

Élénkszínű nyirokgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés


2010-11-20 Cuphophyllus pratensis.jpg
2010-11-20 Cuphophyllus pratensis 2.jpg
Élénkszínű nyirokgomba
(Cuphophyllus pratensis, Syn:Korábban:Hygrocybe pratensis)
Más neve(i): Réti nyirokgomba

Étkezési érték: ehető gomba.

Tölcsér alakú, Lefutó lemezű, sárga kalapú, zömök gomba. Lemezei kissé ritkán állók és az átlagosnál vastagabbak.
Kalap: Kezdetben domború, majd ellaposodó, végül egy kissé tölcséres. 4-10 cm széles, púpos vagy közepén bemélyedő is lehet. Sárga, rózsás-sárga vagy világos narancsszínű. Sima vagy aprón pikkelyes, nem ragadós.
Lemezek Kissé ritkán állók, erősen lefutók, és kissé vastagok, viaszszerűek. Színük a kalaphoz hasonló sárgásfehér, halványsárga. Spórapora fehér.
Tönk Rövid, zömök, tömör, 4-10 cm hosszú, 5-15 mm vastag. Fehéres, sárgás, rózsás-sárgás. Felülete kissé szálas.
Húsa Puha, eléggé törékeny, sárgásfehéres vagy halvány narancssárgás színű. A kalap közepén eléggé vastag.
Szag és íz Nem jelentékeny.
Termőhely és idő Mezőkön, legelőkön és erdei füves helyeken, főleg csak ősszel terem. Egyes években helyenként nagyobb mennyiségben található. Korhadékbontó, így füves helyeken bárhol felbukkanhat júliustól novemberig.


Felhasználás Jóízű ehető gomba, amely ritkán kukacos és fogyasztásra ajánlható.
Összetéveszthető egyes tölcsérgombákkal, amelyek között mérgezők is vannak, így a rozsdasárga tölcsérgombával. A tölcsérgombáktól megkülönböztetik kissé ritkán álló és kissé vastag lemezei, erre a kevéssé feltűnő tulajdonságra ezért fokozottan figyelni kell.
Mushroom icon.svg
 Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek!

Lásd még[szerkesztés]

Ehető gombák-trt
A lista nem teljes - (393 faj)
A:
B:
C:
D:
E:
F:
G:
H:
I:
J:
K:
L:
M:
N:
O:
Ö:
P:
R:
S:
Sz:
T:
U:
V:
Z:
Zs:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Élénkszínű nyirokgomba témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Ehető_gombák/Élénkszínű_nyirokgomba&oldid=342209”