Gomba/Ehető gombák/Papagáj galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Papagáj galambgomba
- (Russula ionochlora, Syn: -)
- Más neve(i): Lilás-zöld galambgomba
Étkezési érték: ehető gomba, de kevésbé kiadós, mint a kék-hátú galambgomba.
- Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó ehető gombafaj.
Kalap
- 4-8 cm széles, kékesszürke, rózsás-lilás, szürkés-, zöldes-ibolyás, helyenként okkerfoltos, a kukacrágások helyén vöröses, felülete száraz, finoman deres.
Lemezek
- fehérek, majd halvány krémszínűek.
Tönk
- fehér, ritkán ibolyás árnyalattal.
Hús
- fehér marad, csak fiatalon kemény, enyhe ízű, lemezei néha csípősek.
Előfordulás
- júniustól szeptemberig, lomb- és vegyes-erdőben, savanyú talajon, nálunk elég ritka.
Hasonló fajok
- kékhátú galambgomba, a szürkészöld galambgomba nagyobb, lemezei csípősek, sötétebb krémszínűek, keményebb húsú, nálunk gyakori, ehető faj.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Papagáj galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
