Gomba/Ehető gombák/Papagáj galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Papagáj galambgomba
- (Russula ionochlora, Syn: -)
- Más neve(i): Lilás-zöld galambgomba
Étkezési érték: ehető gomba, de kevésbé kiadós, mint a kék-hátú galambgomba.
- Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó ehető gombafaj.
Kalap
- 4-8 cm széles, kékesszürke, rózsás-lilás, szürkés-, zöldes-ibolyás, helyenként okkerfoltos, a kukacrágások helyén vöröses, felülete száraz, finoman deres.
Lemezek
- fehérek, majd halvány krémszínűek.
Tönk
- fehér, ritkán ibolyás árnyalattal.
Hús
- fehér marad, csak fiatalon kemény, enyhe ízű, lemezei néha csípősek.
Előfordulás
- júniustól szeptemberig, lomb- és vegyes-erdőben, savanyú talajon, nálunk elég ritka.
Hasonló fajok
- kékhátú galambgomba, a szürkészöld galambgomba nagyobb, lemezei csípősek, sötétebb krémszínűek, keményebb húsú, nálunk gyakori, ehető faj.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Papagáj galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
