Gomba/Ehető gombák/Keserű tobozfülőke
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
_Singer_214245.jpg)
Keserű tobozfülőke
- (Strobilurus tenacellus, Syn:(Syn:{{{2}}}, )
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba.
Kalap
- max. 2,5 cm-ig, félgömb alakúból domború, lehet tompa púpos vagy konkáv később; széle finoman bordás, de csak nedvesen, kissé túlnő a trámán; felszíne sugarasan ráncolt; színe sötét okker-barna vagy vörösbarna
Lemezek
- szürkésfehérek, sűrűk, felkanyarodók vagy tönkhöz nőttek
Tönk
- 2-8 x 0,1-0,2 cm, hengeres, karcsú, sokszor hosszan gyökerező, sima vagy finoman szemcsés, hosszanti szálas, a csúcsa fehér, lefelé kalapszínű lesz, a rizomorfa fehér
Hús
- vékony, fehér, kellemes szagú és ízű, sokáig rágva kesernyés
Termőhely és idő
- kéttűs fenyők tobozán márciustól májusig, nagyon ritkán ősszel
Spóra
- spp. fehér, sp. 4,5-6,5 x 2-2,5 µm, elliptikus, sima
Megjegyzés
- Ehető. Más Strobilurus fajokkal téveszthető össze:
- a luctobozon termő Strobilurus esculentus és a tőle csak mikroszkóposan elkülöníthető Strobilurus stephanocystis fajokkal.
- Tobozon termő fajok még a Baeospora myosura és a Mycena strobilicola, mindkettő ősszel.
Elkülönítő bélyegei
- - tavaszi termőidő
- - kéttűs fenyő toboza
- - hosszan rágva kesernyés íz.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Keserű tobozfülőke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
