Gomba/Ehető gombák/Elefántcsont-csigagomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Elefántcsont-csigagomba
- (Hygrophorus eburneus, Syn: (Syn: {{{2}}}, )
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető, de nyálkássága miatt nem kedvelt.
Kalap
- 3-10 cm átmérőjű, fiatalon félgömb alakú, domború, majd kiterül, közepén kis púppal, fehér vagy kissé krémszínű, felülete ragadós, nyálkás, szárazon fénylő, sima.
Lemezek
- ritkán állók, vastagok, kissé lefutók, fehéres színűek.
Tönk
- 5-10 cm hosszú, 0,5-1,5 cm vastag, karcsú, gyakran görbe, lefelé elvékonyodik, fehéres, csúcsa finoman szemcsés, kissé tapadós felületű vagy száraz.
Hús
- vékony, puha, fehér, színe vágásra nem változik, jellegzetes szagú, jóízű.
Spóra
- 7-9 x 4-6 μm.
Előfordulás
- júniustól novemberig, lomberdőben, főleg bükkösökben növő, gyakori faj.
Megjegyzés
- Hasonlít hozzá a mérgező viaszfehér tölcsérgomba és az ehető kajsza lisztgomba.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Elefántcsont-csigagomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
