Gomba/Ehető gombák/Szemcsésnyelű fenyőtinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1876 bájt

Gombák

Szemcsésnyelű fenyőtinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés




Suillus granulatus Helensburgh email.jpg
Szemcsésnyelű fenyőtinóru
(Suillus granulatus, Syn:)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

A szemcsésnyelű fenyőtinóru az osztatlan bazídiumú gombák osztályában a tinórugomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a gyűrűstinórufélék családjához tartozó, ehető gombafaj.

Kalapja

5-9-(10) cm, húsos, puha, félgömb alakúból hamar kiterülő széle fiatalon begöngyölt felszíne nyálkás színe sárgás krémszínű vagy okker-barna.

Tráma,termőréteg

vékony, tönkhöz nőtt, szűk pórusú pórusok könnyeznek, sárgából öregen sárgászöld lesz

Tönkje

hengeres, 5-9 x 1-2 cm, nyálkás, sárgásfehér, a csúcsán barnássárga szemcsézettséggel a könnyező tráma miatt

Húsa

puha, vizenyős, fehéres, íze édeskés, szag nem jellemző

Spórapora

spp. barnásokker, sp. orsó alakú, sima, 8-10 x 3-5 µm

Jellemző bélyegei

- szemcsézett tönkcsúcs
- nincs gallér
- nem rózsaszínű tönkbázis.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- Összetéveszthető a szintén ehető, gyakori Rózsástövű fenyőtinóru (Suillus fluryi) fajjal, melynek kalapja benőtten szálas, tönkbázisa rózsaszínű.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Szemcsésnyelű fenyőtinóru témájú médiaállományokat.