Gomba/Ehető gombák/Kávébarna áltölcsérgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Kávébarna áltölcsérgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Kávébarna áltölcsérgomba
Kávébarna áltölcsérgomba
Kávébarna áltölcsérgomba
Kávébarna áltölcsérgomba
(Pseudoclitocybe cyathiformis, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba, nincs különösebb étkezési jelentősége.

A kávébarna áltölcsérgomba (Pseudoclitocybe cyathiformis) a pereszkefélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, erdőkben élő gombafaj.

Kalap

3-8 (15) cm, félgömb alakúból hamar domború, a közepe mélyen bemélyed, tölcséres; széle begöngyölt; felszíne sima, sugarasan benőtten szálas; színe sötét gesztenye vagy csoki-barna, szárazon tejeskávészínű.

Lemezek

szürkés-bézs, piszkos szürkésfehéresek, lefutók, vastagok, kissé ritkán állók, villásan elágazók.

Tönk

5-10 x 0,5-1 cm, hengeres, karcsú, lefelé fokozatosan szélesedő, kalapszínű, világosabb hosszanti szálazottsággal.

Hús

szürkés-bézs, puha, törékeny, kellemes gombaszagú és ízű.

Spóra

spórapora fehér, spórája sima, elliptikus, belseje szemcsés, méretük 8-11 x 5-6,5 μm.

Előfordulás

X-XII; lomb- és vegyes-erdőben, réten, talajon, apró fadarabkákon; hazánkban nem ritka; korhadékbontó.

Hasonló fajok

a kékesszürke áltölcsérgomba (P. obba) termőteste sötétebb, kisebb és ciánszagú, hazánkban ritka, ehető faj; a vörösödő tölcsérgomba (Cantharellula umbonata) kalapja és tönkje ibolyásszürke, feketés, lemezei fehérek, vastagok, húsa vörösödő, csípős, hazánkban ritka, nem ehető faj.

Megjegyzés

a tölcsérgomba (Clitocybe) fajoktól eltérően az áltölcsérgomba (Pseudoclitocybe) nemzetség tagjainak hifái nem csatosak.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

A Wikimédia Commons tartalmaz Kávébarna áltölcsérgomba témájú médiaállományokat.