Gomba/Ehető gombák/Pikkelyes pénzecskegomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2353 bájt

Gombák

Pikkelyes pénzecskegomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Pikkelyes pénzecskegomba
Laccaria proxima a1 (2).JPG
Pikkelyes pénzecskegomba
(Laccaria proxima, Syn:-)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba, bár nincs nagy kulináris értéke és a tönkje túl szívós.

A pikkelyes pénzecskegomba, Európában és Észak-Amerikában elterjedt, fenyvesekben. vegyes erdőkben élő gombafaj. Savanyú talajú fenyvesekben, vegyes erdőkben, esetenként tőzeglápokon él. Magyarországon ritka. Augusztustól októberig terem.

Kalapja 2-6 (8) cm széles, alakja eleinte domború, később széles domborúan, majd laposan kiterül; közepe sokszor benyomott, széle pedig lefelé forduló. Széle többnyire bordás, fiatalon begöngyölt. Színe élénk vörösessárga, narancsvörös vagy húsbarnás. Felülete nemezes, szemcsés, idősen sötétebb, finom pikkelyek borítják, elsősorban a közepén.
Húsa vékony, színe a kalapéval megegyezik vagy halványabb. Szaga kissé kellemetlen földes/kesernyés, íze nem jellegzetes.
Viszonylag ritkásan álló lemezei tönkhöz nőttek, hosszuk különböző. Színük fiatalon rózsaszínes krémszínű, majd egyre fakóbb húsbarnák lesznek.
Tönkje 2,5-8 cm magas és max. 1 cm vastag. Alakja karcsú, hengeres, a tövénél esetleg megvastagodhat. Felszíne feltűnően szálas, szinte bordás, az alján fehéren filces. Színe mindig sötétebb árnyalatú, mint a kalapé.
Spórapora fehér. Spórája elliptikus, felszíne sűrűn rövidtüskés, mérete 8-11 x 7-9 µm.

Megjegyzés

néhány szerző a pikkelyes pénzecskegombát csak a húsbarna pénzecskegomba egyik változatának tekinti.

Hasonló fajok[szerkesztés]

-


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Pikkelyes pénzecskegomba témájú médiaállományokat.