Gomba/Ehető gombák/Morva tinóru

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 2226 bájt

Gombák

Morva tinóru

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Morva tinóru


Morva tinóru
(Aureoboletus moravicus, Syn: Xerocomus moravicus, Xerocomus leonis)
Más neve(i): morava nemezestinóru

Étkezési érték: ehető gomba.

Előfordulás

Melegkedvelő lomblevelű erdőkben terem. Gyökér kapcsolt gomba, tölgyek (Quercus), szelídgesztenye (Castanea), gyertyán (Carpinus), vagy hárs (Tilia) alatt találkozhatunk vele.
Több európai országban található, de a déli részeken gyakoribb.

Kalap

Akár a 7 cm-es átmérőt is elérheti, fiatalon félgömbölyű, idősödve kiterül, lapos lesz. Színe okkersárga-rézbarna, száraz, bársonyos, olykor finoman repedezett.

Termőréteg

a csöves termőréteg tönkhöz nőtt. A csövek okkersárgák, sérülésre-nyomásra nem kékülnek meg. A pórusok sötétebbek okker-narancssárgák, olykor barnán foltosak, szűkek.

Tönk

Hengeres, a kalap színével megegyező, vagy annál halványabb színű, melyen sötétebb hosszanti hálózatszerű minta figyelhető meg.

Hús

fehéres, egységesen színezett, a kalapbőr alatt és a csövek felett sötétebb, okkeres, vágásra, levegő hatására színét nem változtatja meg.
Kellemes (kissé kókuszos) illatú és ízű gomba.

Makrokémiai reakció

Melzer reagensre a termőréteg (kékes-) zöld lesz.

Spóra

8-11 (-12) x 4,5-5,5 (-6) µm, színe okker.

Megkülönböztető jegye

fehéres, egységesen színezett húsa, mely vágásra nem színeződik el, nem kékül.

Hasonló fajok[szerkesztés]

-


Lásd még[szerkesztés]


Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Morva tinóru témájú médiaállományokat.