Ugrás a tartalomhoz

Gomba/Ehető gombák/Olaszgomba

Linkek hozzáadása
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.


Gombák

Olaszgomba

Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk

Olasz gomba
Olaszgomba
(Polyporus tuberaster, Syn: )
Más neve(i): Gumós likacsosgomba


Magyarországon védett gomba! - Eszmei értéke: 5 000,- Ft. (2016)


Étkezési érték: Ehető gomba!.

Az olasz gomba, a likacsosgombafélék családjába tartozó, Eurázsiában és Észak-Amerikában honos, lombos fák elhalt törzsén élő, ehető gombafaj. Magyarországon ritka.
Lombos fák elhalt törzsén él, azok anyagában fehér korhadást okoz. Három ökológiai típusa van: legtöbbször kidőlt fatörzsön, fatuskón vagy föld feletti ágakon fejlődik; esetenként a talajban levő faanyaghoz, vastag rhizomorfa jellegű micéliummal kapcsolódik; illetve a talajban levő nagy, fekete álszkleróciumból ún. gombakőből is kinőhet. Meleg, világos erdőkben (pl. ligeterdőkben, gyertyános- tölgyesekben, bükkösökben) terem, ahol a talaj nedves és jó tápanyag-ellátottságú. Magyarországon többnyire bükkön és tölgyön él. Májustól októberig terem.

Kalapja

Az olasz gomba kalapja 5-15 cm széles, alakja lapos vagy bemélyedő, kissé tölcséresedő; felülnézetben kör vagy vese alakú lehet. Felszíne körkörösen pikkelyes, melyek a közepén rásimulók, a kalap széle felé felállók. Széle pillásan szőrös. Színe sárgástól a narancs-barnásig terjed, a pikkelyek sötétebbek.

Húsa

vastag, fiatalon puha, később szívós; színe fehéres. Szaga és íze kellemes.

Termőrétege

pórusos, a tönkre kissé lefutó, a pórusok sokszögletűek.
Színe fiatalon fehéres-krémszín, idősen krémokker.

Tönkje

3-8 cm magas és 0,5-1,5 cm vastag. Alakja hengeres, a töve felé elvékonyodó.
Többnyire központi elhelyezkedésű, ritkán excentrikus.
Színe fehéres, okkeres vagy rozsda-sárgás.
Felülete nemezes.

Spórapora

- Spórapora fehér. Spórája elliptikus vagy hengeres, sima, mérete 12-15 x 4-5 µm.
Magyarországon védett!


Hasonló fajok

[szerkesztés]
- A szintén ehető pisztricgombával vagy
- a jóval kisebb, nem ehető fagyálló likacsosgombával és
- sugaras likacsosgombával lehet összetéveszteni.


Lásd még

[szerkesztés]


Védett gombák-trt
Kereshető szavak és kifejezések

Ágas tapló • Aranysárga lemezestinóru • Barnahátú zsemlegomba • Császárgalóca • Csoportos csiperke • Disznófülgomba • Égertinóru • Élősdi tinóru • Gyökeres álpereszke • Gyökeres cölöppereszke • Iglice-fülőke • Izabellvöröses csigagomba • Krómsárga galambgomba • Laskapereszke • Lemezes tinóru • Olaszgomba • Óriás bocskorosgomba • Óriás pókhálósgomba • Oroszlánsörény-gomba • Őzlábgalóca • Pelyhes csengettyűgomba • Pikkelyes tinóru • Ráncos tárcsagomba • Réti pikkelyespereszke • Rózsaszínű nyálkásgomba • Sötét tinóru • Sötétedőhúsú rókagomba • Tarkahúsú érdestinóru • Tavaszi csigagomba • Tejpereszke • Tüskegomba • Tüskés sörénygomba • Kárminvörös tinóru • Álszömörcsög • Bocskoros nyelespöfeteg • Bundás álszarvasgomba • Csíkosspórájú álszarvasgomba • Daróc-tejelőgomba • Fakópikkelyes tőkegomba • Fekete szagosgereben • Foltos álszarvasgomba • Gyepi likacsosgomba • Háromszínű álpereszke • Kárminvörös tinóru • Kékbelű álszarvasgomba • Korpás gereben • Köldökös álszarvasgomba • Lemezes pöfeteg • Lilahúsú gereben • Lilásbarna döggomba • Nyárfa-pókhálósgomba • Rézvörös lakkos tapló • Rózsaszínű nedűgomba • Sáfrányszínű likacsgomba • Sárga pikkelyesgalóca • Tönkös kacskagomba • Vérvörös nedűgomba

Figyelem! Védett gombák - Táblázata
Ehető gombák-trt
A lista nem teljes - Jelenleg a kategóriában 531 lap található
A:
B:
C:
D:
E:
F:
G:
H:
I:
J:
K:

Kajsza lisztgomba ·Kámfor-tejelőgomba ·Káposztagomba ·Karcsú csigagomba ·Karcsú csiperke ·Karcsú őzlábgomba · Kárminhúsú csiperke ·Kávébarna áltölcsérgomba ·Kékesedő üregestinóru ·Kékeslemezű galambgomba ·Kékhátú galambgomba zöld változata ·Kékhátú galambgomba ·Kékhátú zöld változata ·Kékülő álpereszke ·Kenyérgomba ·Kerti rétgomba ·Kerti tintagomba ·Kései laskagomba ·Keserű tobozfülőke ·Keskenyspórás tinóru ·Késői csigagomba ·Késői galambgomba ·Kétspórás csiperke ·Kétszergyűrűs tölcsérgomba ·Kétszínű pénzecskegomba ·Királytinóru ·Királyvargánya ·Kis csiperke ·Kocsonyás álgereben ·Komposztcsiperke ·Kormostönkű érdestinóru ·Kőrisszagú csigagomba ·Körtepöfeteg ·Közönséges petrezselyemgomba ·Krómsárga galambgomba ·Kucsmagomba

L:
M:
N:
O:
Ö:
P:
R:
S:
Sz:
T:
U:
V:
Z:
Zs:
Figyelem! A lapokon újabb szavak és kifejezések is szerepelhetnek...

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Olaszgomba témájú médiaállományokat.
A lap eredeti címe: „https://hu.wikibooks.org/w/index.php?title=Gomba/Ehető_gombák/Olaszgomba&oldid=471564”