Gomba/Ehető gombák/Illatos pereszke
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál • Mikológia • Gombacsaládok • Gombalista (HU-La) • Gomba fajták • Gombanevek változásai • Ehető gombák • Gyógygombák • Nem ehető gombák • Mérgező gombák • Gombamérgezések • Védett gombák • Gombák eltevése • Gombás ételek • Gombavizsgálat • Gombanaptár • Gomba szótár • Mit-mihez használjunk
.JPG)
Illatos pereszke
- (Lepista irina, Syn: -)
- Más neve(i): Illatos tölcsérpereszke
Étkezési érték: ehető gomba.
Az illatos pereszke a pereszkefélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, erdőkben réteken élő, virágillatú, ehető gombafaj.
Kalap
- 4-7-(9) cm, félgömb alakúból hamar kiterülő, lehet tompa púpos; széle begöngyölt, lehet enyhén bordázott; felszíne sima; színe krémszínű, a közepén sötétebb, higrofán.
Lemezek
- Sűrűk, pereszkefoggal lefutók, krémszínűek némi szürkés árnyalattal
Tönk
- 5-9 x 1-2 cm, hengeres, krémszínű alapon fehéres hosszanti szálas.
Hús
- Vastag, fehéres, vizenyős, parfümszerű, szagú, íz nem jellemző.
Termőhely és idő
- Lombos és fenyőerdőkben, parkokban, füves helyeken, az alföldtől a hegyvidékig, augusztustól októberig terem.
Spóra
- Fehér, sp. 6,5-7 x 3,5-4,5 µm, elliptikus, enyhén szemcsés.
Megjegyzés
- Ehető, de nagyon aromás.
Összetéveszthető
- a foltos kalapú, fehéres Lepista és a csípős, vékony húsú, fehéres Tricholoma fajokkal.
Elkülönítő bélyegei
- - krémszínű, nem foltos kalap
- - parfümszag.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Illatos pereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
