Gomba/Ehető gombák/Cifra korallgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Cifra korallgomba
- (Ramaria formosa, Syn: Corallinum formosum)
- Más neve(i): Háromszínű korallgomba
Étkezési érték: Feltételesen ehető gomba, amely erős hasmenést okozhat, de nem súlyosan mérgező gomba.
- A cifra korallgomba gombák országának, ezen belül a Gomphales rendjébe és a korallgombafélék családjába tartozó faj.
- Júniustól októberig, lomb- és fenyőerdőkben termő gomba. Rendszerint csoportosan nő, neki megfelelő időjárás esetén akár tömegesen is.
- Ágas-bogas, közepes termetű, vörösessárga gomba. Fiatalon a tönk fehér, az ágak hússzínűek, a többször elágazódó ágak vége citromsárga.
Termőtest
- Egy tőből sok, többszörösen elágazó, kanyargós növésű ág indul ki. Mérete 4-15 cm. Az ágak többszínűek, vörösessárgák, rózsás-sárgák, helyenként vörösek, az ágvégek sárgák. Idős korban az egész gomba vagy csak helyenként sárgásfehérre kifakul.
Hús
- Mereven szívós, rostos, kemény, de törékeny, fehér.
- Jóízű, végül kissé kesernyés. Szaga jó.
Termőhely és idő
- Erdőben, talajon, nyáron és ősszel terem, de csak egyes helyeken gyakori.
Felhasználás
- Enyhén mérgező gomba, drasztikusan hashajtó hatású.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - Nagyon hasonló a sárga korallgombához, amelytől a kifakult példányok alig különböztethetők meg. Vékonyabb, kanyargósabb ágai, helyenként vöröses színe és a világosabb sárga ágvégek nem eléggé biztos különbségek.
- - a ritka szürke korallgomba, amely csak feltételesen fogyasztható. Augusztustól októberig terem.
- - Ezen kívül van még néhány ritkább, nemcsak sárga, vörösessárga korallgombafaj, amelyek között ugyancsak akad ártalmas, sőt mérgező is.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Cifra korallgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
