Gomba/Ehető gombák/Cifra korallgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Cifra korallgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Cifra korallgomba
Cifra korallgomba Tricolor korall
Cifra korallgomba
(Ramaria formosa, Syn: Corallinum formosum)
Más neve(i): Háromszínű korallgomba

Étkezési érték: Feltételesen ehető gomba, amely erős hasmenést okozhat, de nem súlyosan mérgező gomba.

A cifra korallgomba gombák országának, ezen belül a Gomphales rendjébe és a korallgombafélék családjába tartozó faj.
Júniustól októberig, lomb- és fenyőerdőkben termő gomba. Rendszerint csoportosan nő, neki megfelelő időjárás esetén akár tömegesen is.
Ágas-bogas, közepes termetű, vörösessárga gomba. Fiatalon a tönk fehér, az ágak hússzínűek, a többször elágazódó ágak vége citromsárga.

Termőtest

Egy tőből sok, többszörösen elágazó, kanyargós növésű ág indul ki. Mérete 4-15 cm. Az ágak többszínűek, vörösessárgák, rózsás-sárgák, helyenként vörösek, az ágvégek sárgák. Idős korban az egész gomba vagy csak helyenként sárgásfehérre kifakul.

Hús

Mereven szívós, rostos, kemény, de törékeny, fehér.
Jóízű, végül kissé kesernyés. Szaga jó.

Termőhely és idő

Erdőben, talajon, nyáron és ősszel terem, de csak egyes helyeken gyakori.

Felhasználás

Enyhén mérgező gomba, drasztikusan hashajtó hatású.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- Nagyon hasonló a sárga korallgombához, amelytől a kifakult példányok alig különböztethetők meg. Vékonyabb, kanyargósabb ágai, helyenként vöröses színe és a világosabb sárga ágvégek nem eléggé biztos különbségek.
- a ritka szürke korallgomba, amely csak feltételesen fogyasztható. Augusztustól októberig terem.
- Ezen kívül van még néhány ritkább, nemcsak sárga, vörösessárga korallgombafaj, amelyek között ugyancsak akad ártalmas, sőt mérgező is.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

A Wikimédia Commons tartalmaz Cifra korallgomba témájú médiaállományokat.