Gomba/Ehető gombák/Sötétlila pókhálósgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Sötétlila pókhálósgomba
- (Cortinarius violaceus, Syn: )
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba.
- A pókhálósgombafélék családjába tartozó, Európa és Észak-Amerika erdeiben honos, de nem gyakori ehető gombafaj. Lomberdőben, fenyvesben és fenyőelegyes erdőkben, júliustól októberig terem.
- 4-10 cm, félgömb alakúból kiterülő, közepe gyakran tompa púpos; széle aláhajló vagy valamelyest begöngyölt, felszíne bársonyos, majd öregedve apró pikkelykés, színe sötétlila, öregen barnás felé fakulhat.
- Lemezei sötétlila, a spórák érésével barnásodik, majd sötétbarna lesz, közép-sűrű, tönkhöz nőttek, sok féllemez van.
- Tönkje 7-10 x 1-2 cm, hengeres, kemény, a bázisban egy 4 cm-es gumóval; sötétlila, hosszant barnán szálazott a velumtól, amely fiatalon pókhálószerűen köti össze a tönköt a kalap szélével.
- Húsa lilás vagy kékes-ibolyás, kemény, vastag, ceruzaszerű ízű, szag nem jellemző.
- Spóra sötétbarna, sp. 11-14 x 8,5-10 µm, elliptikus, rücskös.
Megjegyzés[szerkesztés]
Sok szerző két alfajra bontja:
- - a fenyvesben termő subsp. hercynicus és a
- - lomberdőben termő subsp violaceus alfajokra.
Jellegzetes színe miatt más fajokkal nem téveszthető össze.
Elkülönítő bélyegek[szerkesztés]
- - szín
- - a sötét spóraportól barnuló lemezek.
 |
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Sötétlila pókhálósgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
