Gomba/Ehető gombák/Téglavörös galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1684 bájt

Gombák

Téglavörös galambgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Téglavörös galambgomba
Téglavörös galambgomba
Téglavörös galambgomba
(Russula velenovskyi, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető, de ritkasága miatt ne gyűjtsük.

Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó ehető gombafaj.

Kalap

3-6(10) cm széles, tégla-, narancsvörös, közepe narancssárgára kifakul, felülete idővel fénytelenné válik, széle bordás is lehet.

Lemezek

először fehéres-krémszínűek, majd sárgásak, élük néha a kalap széle felé vöröses.

Tönk

hófehér, ritkán az alja felé halvány-rózsás árnyalattal.

Hús

fehér, elég kemény, enyhe ízű.

Előfordulás

júliustól októberig, lomb- és vegyes erdőben, különböző talajokon, hazánkban nem gyakori faj.

Hasonló fajok

lápi galambgomba, a hánytató galambgomba és rokonai, csípős ízűek.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Téglavörös galambgomba témájú médiaállományokat.