Gomba/Ehető gombák/Téglavörös galambgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1682 bájt

Gombák

Téglavörös galambgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gomba fajták Gombás ételek
Gombák eltevéseEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Téglavörös galambgomba
Téglavörös galambgomba
Téglavörös galambgomba
(Russula velenovskyi - {{{2}}})
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető, de ritkasága miatt ne gyűjtsük.

Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó ehető gombafaj.

Kalap

3-6(10) cm széles, tégla-, narancsvörös, közepe narancssárgára kifakul, felülete idővel fénytelenné válik, széle bordás is lehet.

Lemezek

először fehéres-krémszínűek, majd sárgásak, élük néha a kalap széle felé vöröses.

Tönk

hófehér, ritkán az alja felé halvány-rózsás árnyalattal.

Hús

fehér, elég kemény, enyhe ízű.

Előfordulás

júliustól októberig, lomb- és vegyes erdőben, különböző talajokon, hazánkban nem gyakori faj.

Hasonló fajok

lápi galambgomba, a hánytató galambgomba és rokonai, csípős ízűek.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Téglavörös galambgomba témájú médiaállományokat.