Gomba/Ehető gombák/Téglavörös galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Téglavörös galambgomba
- (Russula velenovskyi, Syn:-)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető, de ritkasága miatt ne gyűjtsük.
Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a Russulaceae családjához tartozó ehető gombafaj.
Kalap
- 3-6(10) cm széles, tégla-, narancsvörös, közepe narancssárgára kifakul, felülete idővel fénytelenné válik, széle bordás is lehet.
Lemezek
- először fehéres-krémszínűek, majd sárgásak, élük néha a kalap széle felé vöröses.
Tönk
- hófehér, ritkán az alja felé halvány-rózsás árnyalattal.
Hús
- fehér, elég kemény, enyhe ízű.
Előfordulás
- júliustól októberig, lomb- és vegyes erdőben, különböző talajokon, hazánkban nem gyakori faj.
Hasonló fajok
- lápi galambgomba, a hánytató galambgomba és rokonai, csípős ízűek.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Téglavörös galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
