Gomba/Ehető gombák/Kajsza lisztgomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 1925 bájt

Gombák

Kajsza lisztgomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés



Kajsza lisztgomba
Kajsza lisztgomba
Kajsza lisztgomba
(Clitopilus prunulus Syn:(Syn:{{{2}}} )

Korábban:Clitopilus prunulus

Más neve(i): Fehér cölöpgomba, réti cölöpgomba

Étkezési érték: ehető gomba, de mérgező fajokkal könnyen összetéveszthető, ezért inkább ne fogyasszuk.

Viszonylag kis termetű gomba, mely csoportosan terem, erdők szélén és tisztásokon, fák közelében, kizárólag nyáron és kora ősszel.
Kalapja fehér, a szürke különböző árnyalataival, olykor világosabb foltok is találhatók rajta.
Fiatalon domború, majd szétterül és rendszerint szabálytalanul hullámos a pereme.
Jellemző átmérője 3 – 8 cm.
Lemezei fehérek. Tönkje fehér, rövid, zömök. Jellemző magassága 2 – 4 cm. Húsa jellegzetes, a lisztre emlékeztet.

összetéveszthető

A súlyosan mérgező parlagi tölcsérgombával lehet összetéveszteni, amely azonban karcsúbb, tönkje vékony.
a mérgező mezei tölcsérgombával és viaszfehér tölcsérgombával, a feltételesen ehető szürke tölcsérgombával, illetve az ehető elefántcsont csigagombával.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Kajsza lisztgomba témájú médiaállományokat.