Gomba/Ehető gombák/Barna csoportospereszke
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Barna csoportospereszke
- (Lyophyllum fumosum, Syn: -)
- Más neve(i): Bokros álpereszke, Bokros álpereszke, csoportos pereszke, sötét pereszke
Étkezési érték: ehető gomba. Csak a kalapját használjuk fel, mivel tönkje szívós.
Kalap
- 5-10 cm, félgömb alakúból domború, majd szabálytalanul kiterülő, lehet tompa púpos; széle szabálytalan; felszíne sima, esetleg apró pikkelykés; színe szürkésbarnától mogyoróbarnáig, sötétebb, mint a sötét csoportospereszke.
Lemezek
- sűrűk, fehéresek, tönkhöz nőttek vagy lefutók.
Tönk
- 4-8 x 0,5-1,5 cm, hengeres, csoportos, görbülhet, lehet excentrikus, piszkosfehér, öregen világos kalapszínű, hosszanti szálas.
Hús
- vastag, fehér, porcos, íz és szag nem jellemző.
Termőhely és idő
- humuszos talajon, lombos és fenyőerdők szélén, augusztustól októberig, hazánkban gyakori.
Spóra
- spórapora fehér, spórája 6-7 x 5,5-7 µm, gömb alakú vagy gömbölyű, sima.
Megjegyzés
- Más csoportos megjelenésű, barnás színű fajokkal téveszthető össze: sötét csoportospereszke, kékülő álpereszke.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Barna csoportospereszke
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
