Gomba/Ehető gombák/Bíborlila pókhálósgomba
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés
Bíborlila pókhálósgomba
- (Cortinarius purpurascens, Syn:-)
- Más neve(i): Bíbor pókhálósgomba, Rozsdafoltos pókhálósgomba
Étkezési érték: ehető gomba, de mivel könnyen össze lehet téveszteni ritka vagy mérgező rokonaival, gyűjtése nem ajánlott.
A Bíborlila pókhálósgomba, pókhálósgombafélék családjába tartozó, Európa és Észak-Amerika erdeiben honos, gombafaj. Európában és Észak-Amerikában honos. Magyarországon viszonylag gyakori.
- Savanyú talajú lomb- és fenyőerdőben él, inkább tölgy és bükk alatt. Szeptembertől novemberig terem.
- A bíbor-lila pókhálósgomba kalapja 4-8 (12) cm átmérőjű; alakja kezdetben domború, majd szinte teljesen laposra kiterül és széle hullámossá válik. Felszíne nyálkás, sötéten foltos vagy benőtten szálas.
- Színe: szürkés- vagy vörösbarna; fiatalon a szélén, vagy akár egész felületén ibolyás árnyalatú. Húsa ibolyás színű, sérülésre fokozatosan bíbor-lila árnyalatot vesz fel. Lugos oldat hatására borvörös lesz. Íze nem jellegzetes, szaga enyhe, kellemes.
- Tönkhöz növő vagy kis foggal felkanyarodó lemezei fiatalon barnás-ibolyásak, idővel egyre barnulnak, míg a spórák érésével rozsdabarnák nem lesznek. Nyomásra, sérülésre bíborlilán foltosodnak.
- Spórapora rozsdabarna. Spórái nagyjából ellipszis alakúak, felületük határozottan szemölcsös, méretük 8-9 x 5-6 um.
- Tönkje 5–12 cm magas és 1,5-2,5 cm vastag. Tövénél többé-kevésbé peremesen gumós. Színe lilás, az idős gomba esetében a ráhulló spóráktól rozsdabarnás. A fiatal gombán a lemezeket védő, pókhálószerű, halvány-ibolyás színű vélum található.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- Több lilás pókhálósgombafajjal is összetéveszthető (pl. lilafoltos pókhálósgomba (Cortinarius subpurpurascens)). Azonosításánál feltétlenül gondolni kell az erősen toxikus mérges pókhálósgombához való hasonlóságára.
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Bíborlila pókhálósgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
