Gomba/Ehető gombák/Kormostönkű érdestinóru
< Gomba | Ehető gombák
Ugrás a navigációhoz
Ugrás a kereséshez
Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk
Kormostönkű érdestinóru
- (Leccinum versipelle, Syn: Leccinum testaceoscabrum)
- Más neve(i): -
Étkezési érték: ehető gomba.
- A kormostönkű érdestinóru a tinórufélék családjába tartozó, Európában és Észak-Amerikában honos, nyírfa alatt található gombafaj. Magyarországon ritka.
- Üde talajú alföldi és hegyvidéki erdőkben fordul elő, mindig nyírfa alatt. Nyártól kora őszig terem.
Kalap
- 5-11 cm átmérőjű, 4 cm magas, félgömb alakúból domború, széle a trámán túlnő, felszíne bőrszerű, sugarasan szálazott, színe narancssárga, narancsrozsda.
Tráma, termőréteg
- vastag, felkanyarodó, fehéresből hamar szürke vagy barnásszürke lesz, szűk pórusú.
Tönk
- karcsú, de az érdestinóruk között a legvaskosabb, 12-16 (20) cm hosszú, 2-3,5 cm vastag, lefelé egyenletesen vastagodó, fehér alapon sűrű, koromfekete pikkelyekkel.
Hús
- kemény, fehér, pirul majd szürkül, jó ízű és szagú.
Termőhely és idő
- obligát nyírmikorrhizás, üde erdőkben az alföldtől a hegyvidékig, nyártól kora őszig.
Megjegyzés
- Az érdestinóruk azonosításához legtöbbször a mikorrhizapartner ismerete szükséges.
Jellemző bélyegei
- - nyírfához való kötöttség
- - narancsszínű kalap
- - kezdettől fekete pikkelyek a tönkön.
Hasonló fajok[szerkesztés]
- - Más fajokkal nem téveszthető össze.
Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még[szerkesztés]
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Kormostönkű érdestinóru
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány