Gomba/Ehető gombák/Vörösfenyő-csigagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Vörösfenyő-csigagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Hygrophorus lucorum G3.1.jpg
Vörösfenyő-csigagomba
(Hygrophorus lucorum, Syn: )
Más neve(i): Vörösfenyő csigagomba

Étkezési érték: ehető gomba, jóízű.

Kalap

2-3 cm átmérőjű, kúpos vagy domború, mindig púpos; széle begöngyölt, majd szabálytalan; felszíne erősen nyálkás, szálas vagy majdnem sima; színe aranysárga vagy citromsárga, foltos.

Lemezek

tönkhöz nőttek vagy lefutók, anasztomizálók, ritkák, sápadt kalapszínűek.

Tönk

4-5 cm hosszú, 0,5-1 cm vastag, hengeres, a bázis lehet gyökerező, szemcsés, fiatalon lehet gallérzóna, nyálkás, a kalap alatt fehér, lefelé halvány kalapszínű.

Hús

fehér, narancssárga húsa kellemes illatú, jóízű. (!!!)

Termőhely és idő

kizárólag vörösfenyők alatt terem, késő ősszel, néha még enyhe téli napokon is.

Megjegyzés

a nagyobb és aranyszínűbb, szintén vörösfenyő mikorrhizás Hygrophorus speciosus és a kéttűs fenyők alatt élő, narancsvörös kalapú Hygrophorus aureus fajokkal téveszthető össze.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Vörösfenyő-csigagomba témájú médiaállományokat.