Gomba/Ehető gombák/Kőrisszagú csigagomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Gombák

Kőrisszagú csigagomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok Fűszerolajos receptek
Fűszersók Ehető gombák Nem ehető gombák Mérgező gombák Gyógygombák Gomba fajták Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombák Ecetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés Mit-mihez használjunk



Kőrisszagú csigagomba
Kőrisszagú csigagomba
(Hygrophorus cossus, Syn: -)
Más neve(i): -

Étkezési érték: ehető gomba.

Az kőrisszagú csigagomba a csigagombafélék családjába tartozó, Európában, Észak-Afrikában és Észak-Amerikában elterjedt, lomberdőkben tölgy, és bükk alatt élő gombafaj.

Kalap

2-6 cm; kezdetben domború, majd lapított, nagyon nyálkás.

Tönk

5-10 cm, hengeres vagy a bázis felé vékonyodik; csúcsa felé fehéren korpás.

Lemezek

fehérek, szélesek, elég sűrűn állók.

Hús

fehér. Szaga állítólag hasonlít a nagy farontólepke (más néven; fűz-farontólepke), (Cossus cossus) illatához.

Spóra

ellipszoid, sima, 2-9 x 4-4,5 μm. Spórapora fehér.

Előfordulás

lombos erdőkben, elsősorban tölgy alatt. Gyakran kis csoportokban, seregesen, gyűrűkben.
Magyarországon nem ritka.

Hasonló fajok[szerkesztés]

- Nevét régebben elterjedten használták minden aromás fehér faj esetében.
- Gyakran összetévesztik a Elefántcsont-csigagomba Hygrophorus eburneus fajjal, amely olykor szintén előfordul tölgy alatt, de bükk alatt jóval gyakoribb.


Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

A Wikimédia Commons tartalmaz Kőrisszagú csigagomba témájú médiaállományokat.