Gomba/Gyógygombák/Mandzsúriai kombucha gomba

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból.
Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez


Recept mérete: 3699 bájt

Gombák

Mandzsúriai kombucha gomba

Fűszerekről Fűszerek hatóanyagai Ismertebb fűszerek Ételízesítők Fűszerkeverékek Fűszerolajok
Fűszerolajos receptek Fűszersók Mit-mihez használjunk Ehető gombák Gyógygombák Gomba fajták
Gombás ételek Gombák eltevése Védett gombákEcetek Fűszeres ecetek Kandírozás Mustárkészítés




[[Fájl:|thumb|200px|right|]]

Mandzsúriai kombucha gomba
(', Syn: )
Más neve(i): -

A Kombucha gomba valójában nem gomba, hanem három élesztőgombafajta és baktériumok közös telepe.

A belőle készült tea nagy mennyiségben tartalmaz B-vitaminokat és C-vitamint, valamint számos nélkülözhetetlen savat, többek között tejsavat, ecetsavat, malátasavat, oxálsavat, glükoronsavat, vajsavat, nukleinsavakat, aminosavakat és enzimeket.
Gyógyhatása(i): Elősegíti a szervezet lúgosítását, tisztítja az ereket – ezáltal óv az érelmeszesedéstől és a magas vérnyomást is hatékonyan csökkenti, valamint beindítja a szervezet öngyógyító folyamatait. Megkönnyíti az emésztést, rendezi a székrekedést és a hasmenést, meggátolja a vese- és a húgykövek kialakulását. Kiváló méregtelenítő, eltávolítja a májban lerakódó méreganyagokat, segítségével elkerülhető a szürke hályog. A benne található unzinsavnak köszönhetően antibiotikus hatású gyulladáscsökkentő, elpusztítja a baktériumokat, valamint egyes gombákat és vírusokat.
Bizonyítottan megelőzi a tumor kialakulását. A gombában található jobbra forgató tejsav (L-tejsav) rákos betegek szöveteiben szinte soha nem fordul elő, holott ameddig az L-tejsav jelen van, szinte soha nem jelenik meg tumor a szervezetben111. Kutatások szerint a Kombutcha gomba helyreállítja a sérült bélflórát is.
Az ember szervezetében szimbiózisban élő közel 400 féle baktériumtörzs állapota a legközvetlenebbül hat egészségünkre. Ezek az élő, jótékony mikroorganizmusok, a bélflórát alkotó probiotikumok, szervezetünkben egyensúlyi állapotban vannak, amelyet külső hatások révén könnyen felboríthatunk.
Ezek közül a legjelentősebb tényező az élő táplálékok hiánya étrendünkből, az antibiotikumokkal szennyezett étkek, gyógyszerek fogyasztása, a kemoterápia, a radiológiai kezelések és a stressz. Az egyensúly felborulásának következményeként néhány káros baktérium, vagy gomba elszaporodhat a jótékony baktériumok kárára, amelynek jelei a táplálkozást követő gyengeség, puffadás, felszívódási problémák, emésztési zavarok, állandó fáradtság, az ellenálló képesség csökkenése, bőrproblémák, hajhullás, korpásodás és az allergiás reakciók. A Candidás fertőzések kialakulásának oka, hogy a szervezetbarát élő baktériumok lassan kipusztulnak és helyüket a kórokozók foglalják el.
Az immunanyagok 70%-át a bélflóra termeli, ennek károsodása súlyosan veszélyezteti immunrendszerünk normális működését. A megsérült bélflóra regenerálását probiotikus tejsavbaktériumokkal támogathatjuk.
Ez a szócikk kizárólag tájékoztatási célt szolgál, nem alkalmas betegségek kezelésére.
A gyógygombákat is tartalmazó étrend-kiegészítő készítmények alkalmasak lehetnek daganatos betegek kiegészítő terápiájára, de semmiképen sem helyettesítik a hagyományos orvosi terápiát.

Lásd még[szerkesztés]

Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve

Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék

Forrás: TERRA Alapítvány

Commons
A Wikimédia Commons tartalmaz Mandzsúriai kombucha gomba témájú médiaállományokat.