Gomba/Ehető gombák/Sárgalemezű galambgomba
< Gomba | Ehető gombák
Gomba portál•Mikológia•Gombacsaládok•Gombalista (HU-La)• Gombanevek változásai•Gomba fajták
Ehető gombák•Gyógygombák•Nem ehető gombák•Mérgező gombák•Gombamérgezések•Védett gombák
Gombák eltevése•Gombás ételek•Gombavizsgálat•Gombanaptár•Gomba szótár•Mit-mihez használjunk
Sárgalemezű galambgomba
- (Russula romellii, Syn: )
- Más neve(i): Sárgahúsú galambgomba
Étkezési érték: ehető gomba.
- Az osztatlan bazídiumú gombák osztályának a galambgomba-alkatúak rendjéhez, ezen belül a galambgombafélék családjához tartozó gombafaj.
Előfordulás
- lomberdőben, tölgyek, gyertyán, bükk gyökereihez kötődve, főleg hegyvidéken, ritkábban az alföldön él.
- Nyár elejétől - október végéig terem mindig egyenként, néha több is egymás közelében. A napos, gyorsabban felmelegedő erdőszéleken, tisztásokon, erdei utak mentén gyakoribb.
Kalap
- 15-20 cm-re is megnő a kalapja, mely változatosan borvörös, barnásvörös vagy olajbarna, de az ibolyás-, bíborosibolyás árnyalat soha nem hiányzik róla. Öregen bemélyedő közepe gyakran kifakul. Nedvesen fénylő kalapbőre könnyen lehúzható.
Lemezek
- fiatalon krémszínűek, később mély tojássárgák, okkersárgák, szélesek, vastagok, morzsalékonyak.
Tönk
- kemény, kívül-belül hófehér, korán üregesedik, majd felszínén rózsaszínes árnyalatú foltok lehetnek.
Hús
- fiatalon kemény, majd lágyabb és törékenyebb. Fehér, a kalap peremén gyengén citromsárgás lehet. Ízletes, bár illata nincs.
Hasonló fajok
- -
 | Figyelem! A saját gyűjtésű gombát felhasználás előtt feltétlenül vigyük el gombavizsgálatra, amit Magyarországon magánszemélyeknek – a kijelölt piacokon – ingyen elvégeznek! |
Lásd még
- Mikológia
- Gombákról bővebben
- Gombás ételek
- Magyar Wikipédia: Sárgalemezű galambgomba
Forrás: Ewald Gerhardt: Gombászok kézikönyve
Magyar Mikológiai Társaság gombanévjegyzék
Forrás: TERRA Alapítvány
